- Âge du cognac
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Hors d'Age
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- Appellation Contrôlée
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Grande Champagne
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- Taille de bouteille
- 700ml
- Teneur en alcool
- 44.3%
- Marque
- Grosperrin Cognac
Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne
Grande Champagne
Description
Remarque : l'image ne montre pas la bouteille réelle.
Un Cognac "Trésor" Grande Champagne
Un Cognac très rare, spécial et bien vieilli du Premier Cru. Comme son nom l'indique, le Cognac Grosperrin "Trésor" N°39 Grande Champagne est un véritable trésor. Il est issu d'une exploitation agricole située dans le terroir de Grande Champagne, connu pour produire des Cognacs d'exception. Seules une dizaine de bouteilles ont été achetées au stock paternel, et les fûts de ce précieux nectar étaient entreposés au sous-sol de la ferme, en argile.
Qu'est-ce qui rend la Grande Champagne si spectaculaire pour la production de Cognac ? Le sol est complètement unique et différent de nulle part ailleurs; l'acidité est optimale pour le Cognac, en raison de la forte teneur en craie et du drainage facile du sol.
Grosperrin pense que la qualité d'un Cognac est directement liée à la qualité de l'individu qui le produit et le fait mûrir. En visitant chaque vigneron et vignoble, en écoutant l'histoire de la distillerie et des techniques d'élevage, il comprend la nature précieuse d'un Cognac avant même de le déguster. Chacun des Cognacs que Grosperrin sélectionne et vieillit pour la Collection raconte sa propre histoire - l'une des techniques de fabrication du Cognac plus anciennes, sans technologie ni récoltes abondantes garanties.
Présentation
Une bouteille simple comme les autres de Grosperrin, et avec une boîte en bois, et embouteillée à une preuve légèrement supérieure de 44,3% ABV.
Comment servir
Dégustez ce Cognac pur et savourez son âge.
À propos de Grosperrin Cognac
La maison de Cognac indépendante Grosperrin est une maison relativement nouvelle dans la région, n'ayant été créée qu'en 1999 par son fondateur, Jean Grosperrin. Grosperrin est basé à Saintes qui se situe entre les terroirs de Fins Bois et Borderies et il est aujourd'hui dirigé par le fils de Jean, Guilhelm, qui a pris la relève en 2004 à seulement 23 ans.
La mission de Guilhelm est de découvrir les producteurs de toute la région afin de créer des Cognacs vraiment uniques à partir des six crus. Cette vision a été rendue possible par les relations fantastiques que Jean Grosperrin a tissées avec les producteurs, et que Guilhelm a depuis construites et élargies. Aujourd'hui, Grosperrin travaille avec plus de 150 producteurs de Cognac, parmi lesquels Guilhelm sélectionnera méticuleusement des fûts pour les transformer en exquises bouteilles.
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