Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
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Présentation d'un très bon Cognac en effet. Le Grosperrin N°71 Petite Champagne est tout ce que l'on attend du « grand » terroir de la Petite Champagne. C'est un Cognac élégant et raffiné, qui n'est pas un Millésime mais qui a un âge minimum garanti de 33 ans passés à dormir en fûts. Il a été distillé sur lies, et est une belle mise en bouteille en raison de son instantané unique de la Petite Champagne.
La forte teneur en craie de ce terroir en fait des eaux-de-vie fantastiques. Grosperrin n'ajoute jamais de couleur, de sucre ni de caramel pour ajuster l'arôme - rendant leurs Cognacs plus faciles à boire.
Jean Grosperrin estime que la qualité d'un Cognac est directement liée à la qualité de l'individu qui le produit et le fait mûrir. En visitant chaque vigneron et vignoble, en écoutant l'histoire de la distillerie et des techniques d'élevage, il comprend la nature précieuse d'un Cognac avant même de le déguster. Chacun des Cognacs qu'il sélectionne pour la Collection raconte sa propre histoire, celle des anciennes techniques d'élaboration du Cognac, sans technologie ni récoltes abondantes garanties.
Une bouteille simple comme les autres du Cognac de Collection et est embouteillée à 48,5% ABV.
Dégustez ce Cognac pur et savourez son âge.
La maison de Cognac indépendante Grosperrin est une maison relativement nouvelle dans la région, n'ayant été créée qu'en 1999 par son fondateur, Jean Grosperrin. Grosperrin est basé à Saintes qui se situe entre les terroirs de Fins Bois et Borderies et il est aujourd'hui dirigé par le fils de Jean, Guilhelm, qui a pris la relève en 2004 à seulement 23 ans.
La mission de Guilhelm est de découvrir les producteurs de toute la région afin de créer des Cognacs vraiment uniques à partir des six crus. Cette vision a été rendue possible par les relations fantastiques que Jean Grosperrin a tissées avec les producteurs, et que Guilhelm a depuis construites et élargies. Aujourd'hui, Grosperrin travaille avec plus de 150 producteurs de Cognac, parmi lesquels Guilhelm sélectionnera méticuleusement des fûts pour les transformer en exquises bouteilles.
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