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Voici la quatrième édition de la série Single Cask de Godet : Godet 29 ans d'âge Single Cask Cognac (édition automne 2025). Dans la lignée des éditions précédentes, le Cognac Godet 29 ans d'âge Single Cask est une expression audacieuse et indulgente du cru Borderies, la plus petite et la plus confidentielle des régions viticoles de Cognac. Distillé à partir de 100% de raisins Ugni Blanc et vieilli pendant près de trois décennies dans de très vieux fûts de chêne à grain serré provenant de la forêt de Troncais, ce Cognac capture l'âme gourmande, parfaite pour la saison d'automne.
Vieilli dans un chai sec et embouteillé à 43,2 % d'alcool dans le fût FB2113, ce single cask est non filtré et sans additifs, préservant ainsi le caractère de sa longue maturation. Le résultat est un cognac qui s'appuie sur sa richesse de dessert : des arômes de pâte à canelé, de tarte aux noix de pécan collante et de pâte de figue s'élèvent du verre, tandis que le palais offre de la banane caramélisée, de l'érable et de la datte medjool avec des épices chauffantes et une touche d'alcool. Hédoniste et généreux, c'est un spiritueux qui goûte au-delà de ses 29 ans - parfait pour les mois plus frais à venir.
Ce n'est pas un cognac qui chuchote, ni un cognac qui crie son élégance. Il s'exprime dans des tons audacieux et chaleureux - un compagnon automnal plein de caractère et de charme.
Godet a encore une fois réussi son coup avec cette édition. A la santé de tous.
Avec un héritage remontant à 1588, Godet est une marque de cognac renommée, ancrée dans la tradition et les valeurs familiales. Située à La Rochelle, en France, la société Godet prospère depuis plus de cinq siècles et quinze générations, en élaborant des cognacs exceptionnels. Son attachement à la qualité et au savoir-faire est évident dans chaque bouteille, car elle associe un savoir-faire artisanal rare aux meilleurs raisins provenant de vignobles influencés par l'océan Atlantique. De leurs textures veloutées à leurs saveurs exquises, les cognacs Godet incarnent l'essence de l'élégance intemporelle, vous invitant à savourer un goût d'histoire à chaque gorgée.
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