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Esteve Très Vieux de la Propriété Cognac 01

Esteve Très Vieux de la Propriété Cognac

Exceptional 94 /100
see 1 reviews
Âge du cognac
Hors d'Age

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Appellation Contrôlée
Petite Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Famille Estève Cognac
131 £GB
excl. TAX excl. expédition

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Notes de dégustation

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Oeil : Ambre scintillant.

Nez : Au nez, on peut apprécier de délicats arômes de rose et d'iris, qui laissent ensuite place à un bouquet de fruits exotiques (litchi, mangue) ainsi qu'à des notes plus profondes de cuir et de crème brûlée.

En bouche : La bouche riche et soyeuse s'accompagne de saveurs exquises d'épices et de touches de chêne. La finale est longue, avec des notes de chocolat noir et d'orange confite.

Prix

  • Concours des Vignerons Independant - 2016 - Gold
  • Concours Général Agricole - Ministere de L'Agriculture - 2013 - Gold

Appellation (Cru) & sol: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Description

Esteve Très Vieux de la Propriété Cognac

Famille Esteve Très Vieux Cognac de la Propriété signifie "très vieux Cognac de la maison", et ce Cognac primé porte bien son nom ; il est en effet vieux, les eaux-de-vie utilisées pour le créer ayant vieilli pendant environ 50 ans. Élaboré à partir de raisins récoltés sur le terroir de la Petite Champagne, ce cognac allie élégance et complexité en combinant des arômes de fruits plus légers avec des notes plus sombres de cuir et de bois que l'on ne trouve que dans les spiritueux bien vieillis.

La maison Estève se concentre principalement sur les produits de la région de la Petite Champagne, où elle possède et gère 45 hectares de vignes d'Ugni Blanc. La propriété est située dans la commune de Celles, en Charente-Maritime, où la septième génération de la famille produit aujourd'hui une gamme de Cognac composée principalement d'eaux-de-vie plus âgées.

Récompenses

  • Concours Général Agricole de Paris 2009 - Médaille d'Or
  • Concours Général Agricole de Paris 2008 - Médaille d'argent
  • Concours Saveurs de Poitou-Charentes 2007 - Médaille de Bronze
  • Concours Saveurs de Poitou-Charentes 2006 - Médaille de bronze
  • Concours Général Agricole de Paris 2006 - Médaille d'Or
  • Concours des Vignerons Indépendants de France 2006 - Médaille d'or
  • Concours Général Agricole de Paris 2003 - Médaille d'Argent
  • Concours des Vignerons Indépendants de France 2003 - Médaille d'argent
  • Concours Général Agricole de Paris 2002 - Médaille d'Or
  • Concours Saveurs de Poitou-Charentes 2001 - Médaille d'Or
  • Spiritueux "International Wine & Spirit Competition Londres" 2001 - Médaille d'or
  • Concours Général Agricole de Paris 2001 - Médaille d'Or
Présentation de la bouteille

Ce Cognac Hors d'Age est présenté dans une bouteille élégante et classique, avec une étiquette discrète et une feuille d'or. Le coffret de présentation assorti en fait un cadeau idéal pour tout amateur de cognac.

Comment déguster le cognac Famille Estève Plénitude ?

Pour apprécier au mieux ce cognac finement élaboré, servez-le en digestif dans des verres tulipes à température ambiante. Il est également parfait pour accompagner les desserts ou un cigare, tel que le Corona Davidoff.

Commentaires (1)

Average rating

Exceptional 94 /100
Nez
Bouche
Goût
Finition
Impression

À propos de Famille Estève Cognac

Avec 45 hectares de vignobles de Petite Champagne, la maison Famille Esteve Cognac est une maison indépendante et traditionnelle. Forte de sept générations de savoir-faire, la maison est fière de produire une gamme de cognacs composée principalement d'eaux-de-vie plus anciennes. Situés sur la commune de Celles, dans le département de la Charente-Maritime, les cognacs de la maison Famille Esteve ont obtenu de nombreuses récompenses qui remontent aux concours organisés au tout début du XXe siècle.

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