Gautier Tradition Rare Vieille Reserve Cognac 01

Gautier Tradition Rare Vieille Reserve Cognac

Appellation Contrôlée
Blend

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Âge du cognac
Hors d'Age

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Gautier Cognac
558 $US
excl. expédition

Notes de dégustation

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Œil : Acajou profond.

Nez : Nez puissant, riche et complexe avec des notes généreuses de fruits confits, de roses douces, de vanille et d'écorce d'orange.

En Bouche : Un profil de saveurs tout aussi riche en bouche, avec des notes épicées et boisées intenses et une finale puissante et longue. Une note intense de rancio.

Prix

  • San Francisco World Spirits Competition - 2018 - Double Gold
  • International Wine and Spirits Competition - 2016 - Silver - Outstanding
  • International Spirits Challenge  - 2018 - Gold
  • San Francisco World Spirits Competition - 2017 - Double Gold
  • International Spirits Challenge  - 2017 - Gold
  • San Francisco World Spirits Competition - 2020 - Gold

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Epicé, puissant et généreux : le cognac Hors d'Age Gautier Tradition Rare en série limitée

Comme son nom l'indique, ce Cognac Hors d'Age de Gautier est un assemblage exceptionnellement rare et traditionnel qui célèbre les 250 ans d'histoire de la Maison. Avec seulement 2400 bouteilles produites chaque année, il contient quelques-unes des plus anciennes eaux-de-vie de la cave "paradis" de la Maison.

Ce mélange exquis a été décrit comme "la quintessence de Gautier". Avec sa production en petites quantités et son procédé de distillation traditionnel, il n'est pas étonnant qu'il ait remporté de nombreuses récompenses, dont la très convoitée médaille du "Meilleur Cognac" au prestigieux concours mondial des spiritueux de San Francisco en 2015.

Dix générations de savoir-faire et de tradition ont abouti à ce superbe Cognac Hors d'Age, qui est devenu le favori des amateurs de Cognac du monde entier. Chaque bouteille est numérotée, ce qui signifie que vous pourrez vivre une expérience unique en dégustant quelques-unes des plus anciennes eaux-de-vie que Gautier propose.

Fondée en 1755, la Maison Gautier est l'une des plus anciennes maisons de cognac des environs. Elle est intransigeante dans son approche de la production du cognac, mettant tout son cœur et son âme dans chaque assemblage.

Ce qui distingue le Cognac Gautier des autres, ce sont les chais utilisés pour le vieillissement de leurs Cognacs. Situées dans un moulin à eau du XVIIIe siècle, au-dessus de la rivière Osme, les caves contiennent une humidité naturelle qui, selon beaucoup, est le secret de la production d'un Cognac plus riche, produisant des saveurs rondes et complexes au fur et à mesure que le Cognac absorbe les tannins des fûts de chêne traditionnels dans lesquels il est stocké. Dirigés par une petite équipe de connaisseurs passionnés de Cognac, ces artisans travaillent sans relâche pour créer les assemblages les plus magistrales pour votre plaisir de dégustation.

Comment déguster :

Comme il s'agit d'un Cognac rare et unique, il doit être dégusté pur, à température ambiante, de préférence dans un verre classique.

 

Présentation de la bouteille :

La bouteille Tradition Rare Hors d'Age est aussi "typiquement Gautier" que le Cognac qu'elle abrite, les détails rouge bordeaux de l'étiquette et du cachet de cire se marient parfaitement avec la couleur acajou profond du Cognac. Le Cognac a été mis en bouteille de manière traditionnelle, en utilisant le même procédé de cachetage à la cire que le fondateur Louis Gautier a utilisé au 18e siècle.

Le design épuré de cette bouteille se mariera parfaitement avec les autres bouteilles de votre collection, une bouteille plutôt discrète qui permet au Cognac Hors d'Age de s'exprimer pleinement dès la première gorgée. La bouteille est également accompagnée d'un élégant étui en bois pour le stockage, la présentation ou le cadeau, qui est un subtil clin d'œil aux nombreuses années que les eaux-de-vie ont passées en fûts de chêne du Limousin dans les caves "paradis".

Récompensé :

Gautier Tradition Rare a été nommé "Best in Show Brandy" lors du San Francisco World Spirits Competition de 2015 (sur un total de 115 cognacs et 51 eaux-de-vie).

·     Concours international des vins et spiritueux (Médaille d'or) 2000

·     Concours du Mondial de Bruxelles (Médaille de bronze) 2005

·     Concours international des vins et spiritueux (Médaille d'argent) 2003

·     Défi international des spiritueux (Sceau d'approbation) 2003

·     Concours Saveurs Poitou-Charentes (Médaille d'or) 2006

·     Médaille d'argent, Concours international des vins et spiritueux, Royaume-Uni, 2008

·     A remporté l'or au Concours international des vins et spiritueux 2011 (Best In Class)

·     Médaille d'Argent 2011

   

Avis (2)

Note globale 0 1 2 3 4 5,00/5
Par
sur   1 April 2021
0 1 2 3 4
(5/5
Après-goût (Finale):
5
Nez:
5
Palais:
5
Rapport qualité-prix:
5

An unforgettable feeling

I bought a bottle of Gautier extra 1755 cognac in China once, and it was a pleasure to drink it. The complexity of the taste made me place another order for this Gautier Tradition Rare Vieille Reserve Cognac on the Cognac Expert website.
Upon opening the bottle, a special aroma emerged in the air, with fresh orange, rose, honey and cloudy nectar filling the nose. A sip of the cognac is a powerful and intense wine, presenting notes of candied fruits, vanilla and orange peel, as well as the most desired wood and barrel-aged rancio.
Thanks to the cognac experts for a delightful moment!


Par
sur   2 May 2018
0 1 2 3 4
(5/5
Après-goût (Finale):
5
Nez:
5
Palais:
4
Rapport qualité-prix:
5

I never took notice of this cognac, mistake!

I never took notice of this cognac, what a mistake! I somehow memorized that the Gautier line wasn't great but I was wrong. This hors d'age comes at a great price, in a beautiful low key bottle. Absolutely surprising to me, I will purchase a second bottle for sure


À propos de Gautier Cognac

Gautier Cognac est l'une des plus anciennes maisons de Cognac, avec un emplacement très unique. Gautier est basée à Aigre, sur la rivière Osme, et vieillit dans un moulin à eau du 18ème siècle. Aigre est également appelée la "Petite Venise" de la Charente. La proximité de l'eau et l'humidité et la température qui en résultent dans les chais donnent au cognac un goût reconnaissable. La Maison Gautier allie l'histoire ancienne à une vision moderne du marché du cognac. Le Cognac Gautier s'adresse aussi bien aux connaisseurs et aux amateurs professionnels de Cognac qu'aux jeunes consommateurs qui aiment expérimenter le Cognac et essayer de nouveaux cocktails à la mode.

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