- Âge du cognac
-
Hors d'Age
Learn more about the different Cognac ages
- Appellation Contrôlée
-
Petite Champagne
Learn more about the different Cognac growth areas
- Taille de bouteille
- 700ml
- Teneur en alcool
- 40%
- Marque
- Château de Montifaud
Appellation (Cru) & sol: Petite Champagne
Petite Champagne
Description
Un assemblage spécial de Petite Champagne : Château Montifaud L20 Cognac
Présenté dans une délicieuse carafe à bulles, le Cognac L20 du Château de Montifaud est un assemblage aux multiples facettes. Le Cognac comprend plus de 10 eaux-de-vie, assemblées de manière experte et toutes vieillies bien plus longtemps que le temps requis.
Les cognacs sélectionnés ont plus de vingt ans d'âge et sont élaborés uniquement à partir de raisins cultivés dans l'aire de croissance exclusive de la Petite Champagne. Ce terroir est réputé pour son sol calcaire qui se draine facilement, son climat maritime optimal et sa géologie unique qui donne des eaux-de-vie incroyablement raffinées. En effet, les hectares de vignes de la famille Vallet contiennent une grande quantité de calcaire actif.
Les cognacs provenant de cette partie du domaine ont tendance à vieillir incroyablement bien et produisent des beautés telles que le cognac L20.
La beauté du Château de Montifaud réside dans sa capacité à s'appuyer sur des techniques familiales et artisanales. Il ne crée que de petits lots avec beaucoup de lies et fait vieillir son cognac dans des fûts de chêne "rouge" plus récents, puis dans des fûts plus anciens.
Présentation de la bouteille
La bouteille à bulles de 70 cl a un aspect artisanal et vintage. Elle est munie d'un bouchon de liège et d'un bouchon métallique pour la refermer. L'étiquette est personnalisée, écrite à la main avec des informations sur le cognac.
Elle est également livrée dans sa propre pochette de présentation en carton et est embouteillée à 40 % d'alcool.
Commentaires (3)
Simply wonderful
A very complex nose with fruit and flowers in abundance. The fruit is tropical and the flowers heady, with lilac and violets. There’s a layer of nutmeg and traces of new leather as well. It hangs together beautifully. Almonds and chocolate land on the palate giving a sensational sweetness. There’s...
wonderful
This cognac is lovely. Nose is fresh and intense with apple and plum notes. Palate is sweet, smooth, with caramel and just a bit of earth. Aftertaste lingers pleasantly and does not overwhelm. Though not very important, the bottle and label are friendly and understated. Good value for sure.
À propos de Château de Montifaud
Propriété de la famille Vallet depuis six générations, le Château de Montifaud Cognac possède 125 hectares de vignobles situés dans les régions de Grande Champagne et de Petite Champagne. La maison produit une large gamme de cognacs de grande qualité, dont plusieurs millésimes issus d'années de récolte exceptionnelle. Une tradition familiale que Cognac Château Montifaud est fier de suivre est celle qui veut que lorsqu'un nouveau petit garçon naît à la tête de la maison de cognac, une partie du cognac créé à partir de la récolte de cette année-là est mise de côté. Elle est conservée pendant un nombre d'années variable, mais ne peut être vendue que par les générations futures.
Read more about Château de Montifaud