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Château de Montifaud L20 Cognac 01

Château de Montifaud L20 Cognac

Exceptional 93 /100
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Âge du cognac
Hors d'Age

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Appellation Contrôlée
Petite Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Château de Montifaud
196 $CA
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Ambre profond et scintillant. Un signe de grand âge.

Nez : Notes délicates de tilleul, de noix, de prune et de fleurs séchées.

Bouche : Notes de gousse de vanille : Notes de gousse de vanille, souplesse et rondeur.

Appellation (Cru) & sol: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Description

Un assemblage spécial de Petite Champagne : Château Montifaud L20 Cognac

Présenté dans une délicieuse carafe à bulles, le Cognac L20 du Château de Montifaud est un assemblage aux multiples facettes. Le Cognac comprend plus de 10 eaux-de-vie, assemblées de manière experte et toutes vieillies bien plus longtemps que le temps requis.

Les cognacs sélectionnés ont plus de vingt ans d'âge et sont élaborés uniquement à partir de raisins cultivés dans l'aire de croissance exclusive de la Petite Champagne. Ce terroir est réputé pour son sol calcaire qui se draine facilement, son climat maritime optimal et sa géologie unique qui donne des eaux-de-vie incroyablement raffinées. En effet, les hectares de vignes de la famille Vallet contiennent une grande quantité de calcaire actif.

Les cognacs provenant de cette partie du domaine ont tendance à vieillir incroyablement bien et produisent des beautés telles que le cognac L20.

La beauté du Château de Montifaud réside dans sa capacité à s'appuyer sur des techniques familiales et artisanales. Il ne crée que de petits lots avec beaucoup de lies et fait vieillir son cognac dans des fûts de chêne "rouge" plus récents, puis dans des fûts plus anciens.

Présentation de la bouteille

La bouteille à bulles de 70 cl a un aspect artisanal et vintage. Elle est munie d'un bouchon de liège et d'un bouchon métallique pour la refermer. L'étiquette est personnalisée, écrite à la main avec des informations sur le cognac.

Elle est également livrée dans sa propre pochette de présentation en carton et est embouteillée à 40 % d'alcool.

À propos de Château de Montifaud

Propriété de la famille Vallet depuis six générations, le Château de Montifaud Cognac possède 125 hectares de vignobles situés dans les régions de Grande Champagne et de Petite Champagne. La maison produit une large gamme de cognacs de grande qualité, dont plusieurs millésimes issus d'années de récolte exceptionnelle. Une tradition familiale que Cognac Château Montifaud est fier de suivre est celle qui veut que lorsqu'un nouveau petit garçon naît à la tête de la maison de cognac, une partie du cognac créé à partir de la récolte de cette année-là est mise de côté. Elle est conservée pendant un nombre d'années variable, mais ne peut être vendue que par les générations futures.

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