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En savoir plus sur les différents âges du Cognac
En savoir plus sur les différentes zones de croissance du Cognac
Cette édition des Cognacs XO Âge des Fleurs 15 carats de Léopold Gourmel est présentée dans une belle carafe en cristal.
Le Cognac Léopold Gourmel Âge des Fleurs 15 Carats est un XO, Il se présente comme un Cognac fin et élégant. Un grand cognac pour la saison de chasse, se mariant délicieusement avec la viande de gibier et les vins rouges tendres. Il s'agit d'un Cognac vraiment traditionnel - sans tons caramélisés, pur millésime, strictement sans additifs, vieilli dans des fûts de chêne français à grain extra fin non grillés, puis jamais filtré à froid. Une aventure pour les papilles...
Présenté dans une belle carafe et coffret de présentation, c'est certainement un cognac qui ne devrait pas languir au fond d'une armoire à boissons. Il est certainement assez attrayant pour être exposé...
Cette maison de cognac s'est toujours appuyée sur des procédés naturels. De la culture du raisin à la cueillette, l'élevage, la distillation, le vieillissement et la mise en bouteille, le cognac Gourmel est exempt de tout produit chimique, pesticide ou additif pour rehausser la couleur dans le respect de la nature et du produit final. La philosophie de l'entreprise est de se concentrer sur la qualité et non sur la quantité, ce qui signifie qu'une année le résultat peut être plus élevé que les autres. Ceci est encore illustré par la décision radicale de ne produire que des cognacs millésimés purs, il n'y a donc pas d'assemblage d'années différentes pour créer des cognacs VS, VSOP ou XO par exemple. Pour accompagner cette approche authentique, le design de Gourmel est simple et moderne.
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