DISPONIBLE MAINTENANT: Grape of the Art Castarède 1986 - strictement limité   ACHETEZ

Cognac Pierre Croizet Extra 01
Cognac Pierre Croizet Extra 02
Cognac Pierre Croizet Extra 03
Cognac Pierre Croizet Extra 04
Cognac Pierre Croizet Extra 05
Cognac Pierre Croizet Extra 06

Cognac Pierre Croizet Extra

Recommended 82 /100
see 5 reviews
Âge du cognac
Extra

Learn more about the different Cognac ages

Appellation Contrôlée
Fins Bois

Learn more about the different Cognac growth areas

Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Pierre Croizet Cognac
315 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

Show more Show less

Oeil : Ambre profond.

Nez : Doux et complexe, avec des écorces d'orange séchées, des raisins charnus et des figues grillées arrosées d'huile d'olive.

En bouche : Excellente rondeur en bouche. Notes agréables de tanins avec une onctuosité marquée par des notes de noix et de fruits secs.

Prix

  • Spirits Sélection by Concours Mondial de Bruxelles - 2016 - Gold

Appellation (Cru) & sol: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Description

Une expression indulgente des Fins Bois : Cognac Pierre Croizet Extra

Présenté dans une élégante carafe en cristal, le cognac Pierre Croizet Extra a été vieilli au minimum dix ans, mais l'assemblage est plus abouti que celui d'un XO ou d'un Napoléon. Il a été élaboré à partir de raisins provenant de la région plutôt méconnue des Fins Bois, où le domaine de Pierre Croizet Cognac s'étend sur une trentaine d'hectares. Cette zone de production est couverte de sols argilo-calcaires appelés " groies", semblables à ceux des régions champenoises, mais avec une composition différente. Le sol lourd, composé d'environ 60% d'argile, est réputé pour produire des eaux-de-vie rondes et souples qui vieillissent assez vite tout en conservant un arôme frais et fruité.

La famille Croizet s'est toujours transmise le savoir de père en mère, de fille en fils, en gardant un secret bien gardé. Avec un esprit combatif pour survivre, ils ont surmonté de nombreux défis au fil des ans, notamment l'épidémie de phylloxéra des années 1870, au cours de laquelle Amelina Croizet a joué un rôle essentiel pour assurer la survie des vignobles de la famille. Au fil des ans, une chose est restée constante : garder à l'esprit les méthodes traditionnelles, tout en faisant progresser le processus d'élaboration du cognac.

Aujourd'hui, l'entreprise familiale est dirigée par Léopold Croizet, le dernier d'une longue lignée de viticulteurs. Passionné par l'expansion, il a acquis d'autres vignobles qui s'étendent au-delà de la région des Fins Bois jusqu'à la Petite Champagne, créant ainsi un potentiel pour une toute nouvelle gamme d'eaux-de-vie avec un plus grand attrait. Cependant, quel que soit l'endroit où ils récoltent leurs raisins, les Cognacs Pierre Croizet n'utilisent que des engrais organiques sur leurs terres, en restant fidèles aux méthodes traditionnelles de leurs ancêtres.

Présentation de la bouteille

Avec ses courbes élégantes, la carafe ne manquera pas d'impressionner tous ceux qui auront la chance de la tenir en main. Le design impeccable attire assurément le regard, s'écoulant harmonieusement d'une large base jusqu'au col - enveloppé d'un cordon d'or - et à un bouchon de cristal surdimensionné. Au lieu d'apposer une étiquette sur la bouteille, le créateur a choisi de la suspendre au cordon d'or, ajoutant ainsi une touche de luxe supplémentaire.

Comment déguster le Cognac Pierre Croizet Extra ?

Ce Cognac se déguste en digestif dans des verres tulipes, ou dans un verre snifter pour ceux qui recherchent une dégustation plus traditionnelle.

Commentaires (5)

Sweetness

very dry / not sweet very smooth / very sweet

very smooth very dry
very sweet not sweet

Average rating

Recommended 82 /100
Nez
Bouche
Goût
Finition
Impression

À propos de Pierre Croizet Cognac

Consisting of 30 hectares of vineyards around a typical Charentaise farm, the Maison Pierre Croizet extends over time. Here we are in the heart of the village, Lantin, near Jarnac. It is a privileged terroir of the Fins Bois cru which benefits from the clay-limestone limits of the Champagne lands.

The entire production is dedicated to the manufacture of cognacs and pineau des Charentes. This family Cognac house of 9 generations has been conducting its vineyard in organic farming for over 20 years. Léopold has been at the head of the property since 2001, he decided to put forward the deep values that have been transmitted to him: "making a quality cognac starts with a reflection on the environment and on time". For him, the future lies in the preservation of his heritage and the deep conviction that the notion of "good farming sense" must regain its place in the work of the land.

Read more about Pierre Croizet Cognac

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Autres Pierre Croizet Cognac bouteilles

Toutes Pierre Croizet Cognac les bouteilles >>

Autres Cognac Extra bouteilles

Toutes Cognac Extra les bouteilles >>

Produit ajouté à la liste de souhaits
Produit ajouté pour comparer.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Vous suivez cette marque avec succès