- Âge du cognac
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Extra
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- Appellation Contrôlée
-
Grande Champagne
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- Taille de bouteille
- 700ml
- Teneur en alcool
- 40%
- Marque
- G et C Raby Cognac
Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne
Grande Champagne
Description
Extra Honorable : G&C Raby Cognac Extra
Un cognac haut de gamme qui témoigne du savoir-faire légendaire de ce domaine, le G&C Raby Cognac Extra deviendra un élément précieux de toute armoire à boissons.
Il s'agit d'un assemblage Extra de deux Cognacs Grande Champagne, dont le plus jeune est âgé de 26 ans et le plus ancien de 1965. Il a donc incroyablement bien vieilli dans les chais historiques du domaine.
Ce cognac est un bel exemple du travail entrepris par les grands-pères de l'actuelle productrice, Cécile Raby, il y a de nombreuses années. Le domaine du Logis de la Brée a une réputation quelque peu légendaire. Il a été la demeure d'un chevalier français, le Chevalier La Croix Maron. C'est ce même chevalier qui a commencé la double distillation du cognac il y a de nombreuses années, établissant ainsi une méthode très respectée dans la région de la Charente.
Au cœur de la Grande Champagne, G&C Raby occupe l'un des domaines les plus enviables de toute la région. Aujourd'hui, Gérard et Cécile Raby perpétuent les traditions du terroir en conservant de précieux stocks d'eaux-de-vie du premier cru.
La Grande Champagne doit à des millions d'années de fossilisation la composition unique de son sol. La forte teneur en calcaire et les collines ondulantes en font un lieu idéal pour la culture de vignes fines et d'eaux-de-vie encore plus fines.
Suggestions d'accompagnement
Ce vin est un excellent digestif, à déguster après le dîner, dans un esprit de contemplation. Savourez-le pur, dans un verre ballon, à température ambiante.
Présentation de la bouteille
Une superbe carafe à décanter, large et ronde, digne d'un Extra. Elle est titrée à 40 % d'alcool.
Commentaires (2)
VERY nice Extra Cognac
An Extra blend of two Grande Champagne Cognacs, the youngest is 26 years of age, and the oldest from the year 1965. Lovely fruit greets the nose initially, with some orange standing out, along with subtle honey. As it opens, whiffs of chocolate appear, along with some mild spice. A most wonderful...
A hidden treasure
This is a smaller producer I discovered some years ago. I was very surprised by the quality of this Extra when I tasted it first time. Since then it has been one of my easy drinking favorites. This cognac is quite fruity on the nose, there are also darker tones from leather and chocolate. It is...
À propos de G et C Raby Cognac
G&C Raby est un producteur de Cognac situé au cœur du Premier Cru, également connu sous le nom de Grande Champagne. Souvent considéré comme le meilleur terroir de l'AOC Cognac, il est situé dans le Logis de la Brée, qui était autrefois la terre du chevalier de la Croix Maron. Ce chevalier fut l'un des inventeurs de la méthode de double distillation, utilisée encore aujourd'hui dans la production de Cognac. Ils produisent du Cognac, des Pineaux des Charentes, des vins et du jus de raisin.
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