Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
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Voici une ode renversante au Premier Cru, premier terroir viticole de la région de Cognac. Le Cognac Frapin Extra Grande Champagne est le fruit d'une fouille dans les caves familiales pour récupérer la plus précieuse des eaux-de-vie pour un assemblage spectaculaire qui est la cuvée la plus convoitée de la maison. Il contient une combinaison d'eaux-de-vie jusqu'à 40 et 50 ans d'âge et a donc été merveilleusement vieilli au cours d'une série de décennies. Il s'est également vu décerner de nombreux prix à l'échelle internationale et est un excellent Cognac de Grande Champagne.
Ce terroir en particulier est réputé pour produire des Cognacs de haute qualité, en raison du sol calcaire fin et riche en craie. Avec le changement de terrain qui remonte à des millions d'années et les couches de dépôts sédimentaires marins, la Grande Champagne abrite le meilleur des cépages de Cognac. Le Frapin Grande Champagne Extra est subtil et complexe, et témoigne de ce cru à la finale particulièrement longue. C'est une boisson merveilleuse après le dîner et est la quintessence de la finesse. La maison Frapin Cognac est une marque familiale d'un seul domaine, qui peut retracer les racines viticoles de leur famille depuis 1270.
Ce Cognac Frapin Extra se déguste pur, mais aussi avec un dessert. La longue finale et le goût souple signifient qu'il se marie bien avec les crèmes brûlées et la tarte tatin. Il est à 40% ABV et est livré dans une bouteille de 700 ml. Il existe également en flacon de 50 ml, si vous souhaitez l'essayer. Le nombre de bouteilles est limité et numéroté individuellement. La carafe elle-même est particulièrement spectaculaire avec son caractère rétro et sa forme de disque contemporaine. Avec un capuchon doré, il s'inspire de l'artisanat de la joaillerie internationale.
2016 The Ultimate Spirits Challenge – USA 97/100 « Chairman’s Trophy » 2016 The Cognac Masters – UK Gold Medal 2016 Gilbert&Gaillard – FR 98/100
La famille Frapin est présente dans le Sud-Ouest de la France depuis 1270. Toujours actives dans le domaine de la viticulture, elles se sont spécialisées bien plus tard dans la distillation et n'ont cessé depuis de tenir bon pendant vingt et une générations! Le domaine possède 340 hectares de terres entièrement en Grande Champagne, dont 240 sont plantés de vignes. La maison de Frapin dans le magnifique château de Fontpinot sur la commune de Segonzac. Le membre le plus célèbre de la famille était l'auteur du XVIe siècle François Rabelais, d'après qui une prestigieuse bouteille de Cognac Frapin porte le nom : Cru de Grande Champagne. Aux côtés de nombreuses autres distinctions, Frapin a été le premier producteur de Cognac à inventer un assemblage multi-millésimes, combinant des millésimes de différentes années pour créer le goût parfait.
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