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Braastad Extra VINGEN Cognac 01

Braastad Extra VINGEN Cognac

Âge du cognac
Extra

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Appellation Contrôlée
Blend

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Braastad Cognac
233 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Œil: Les tons ambrés et profonds reflètent le long processus de vieillissement

Nez: Des arômes évolutifs qui taquinent par leur complexité et les vrilles terreuses du rancio

Bouche: Riche, bien équilibrée : Riche, bien équilibrée, la bouche est douce et veloutée. La finale est longue et satisfaisante

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Cognac Braastad Extra Vingen : Vieilli à la perfection

La collaboration de Braastad avec le plus grand tremplin de saut à ski du monde, Vingen, offre une vision fascinante du flair et de l'aventure qui accompagnent la découverte d'un cognac. Situé en Norvège, les liens entre la marque et le pays scandinave sont étroits. Il semble donc tout à fait approprié qu'un cognac élaboré depuis 10 ans corresponde à un phénomène athlétique que seuls quelques privilégiés oseront jamais expérimenter.

Le cognac est l'aboutissement d'un mélange d'eaux-de-vie récoltées sur trois générations. Le maître de chai, Richard Braastad, a mis une décennie à découvrir la combinaison parfaite d'eaux-de-vie. Il a fallu déboucher des fûts oubliés depuis longtemps, les déguster avec soin et se livrer au jeu de l'attente patiente par lequel un maître assembleur fait preuve de la même passion et du même engagement que ces courageux athlètes qui s'envolent du tremplin de saut à ski qui a donné son nom au cognac.

Produit en édition strictement limitée, le résultat est un Cognac d'une qualité exceptionnelle, puissant, plein de caractère, qui intéressera les connaisseurs et les collectionneurs.

Présentation de la bouteille

Il va de soi qu'un Cognac qui représente une telle bravoure et une telle puissance se doit d'avoir une carafe à la hauteur de son caractère. Les courbes élancées rappellent l'arc gracieux du tremplin qui propulse les skieurs en orbite : le bouchon brille d'argent et représente la corniche au sommet de la pente sur laquelle l'athlète prend place avant de s'élancer, poussé par l'adrénaline. Le verre lui-même est gravé du nom de la marque et de l'image du skieur volant. Le résultat est une bouteille qui attire l'attention et qui ne manquera pas d'enrichir la plus grande des collections de spiritueux.

Comment l'apprécier ?

Il s'agit d'une édition limitée que tout amateur de cognac se doit de déguster. Le vieillissement prolongé a permis d'obtenir un rancio bien défini, ce qui le rend idéal à déguster de manière traditionnelle, en tant que digestif. Nous recommandons également de l'associer à un plat de fromage, et il possède suffisamment de caractère pour être dégusté avec un cigare préféré.

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À propos de Braastad Cognac

Au cœur de la Grande Champagne, dans le village de Jarnac, se trouve l'impressionnant château de Triac. C'est dans ce château que se trouve la maison Cognac Tiffon, à laquelle appartient la marque de cognac Braastad.

Se frottant à d'autres maisons de cognac célèbres telles que Bisquit ou Courvoisier, la marque Braastad a été créée lorsqu'un Norvégien nommé Sverre Braastad s'est marié à la famille Tiffon.

Réputés pour leur attachement aux méthodes traditionnelles de production du cognac, l'ensemble du processus est aujourd'hui encore réalisé dans les locaux familiaux, et les produits de Cognac Braastadsont réputés dans le monde entier.

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