Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Le cognac Normandin-Mercier Très Vieille Grande Champagne est l'un desproduits phares de cette merveilleuse maison de cognac. Avec plus d'un siècle de vieillissement dans les caves de Normandin-Mercier, c'est une véritable Grande Champagne ancienne qui rend un hommage vivant au fier fondateur de la maison.
Le cognac Très Vieille Grande Champagne trouve ses ravissantes racines dans Normandin-Mercier, une maison de cognac pleine de passion et de savoir qui remonte à 1872. Située dans le cadre magnifique du Château de la Péraudière, elle produit des cognacs allant du VSOP à la bouteille, ainsi qu'une superbe collection de Pineau de Charentes. Aujourd'hui, la réputation de Normandin-Mercier est confirmée par Edouard, Jean-Marie et Audrey Normandin, qui forment une formidable cellule familiale.
Ces vieux cognacs garantissent un effet immersif et puissant sur les sens, et ce Hors d'Age ne fait pas exception, promettant une puissance d'arômes et de saveurs. Cette eau-de-vie, dont la force se manifeste tant au nez qu'en bouche, constitue une expérience épanouissante avec une longue finale délectable. Au nez, un fantastique fruité - confit et séché - est dominant, et un éventail d'arômes comprenant le chocolat, le café torréfié, le rancio, le bois et la boîte à cigare se rejoignent pour un effet exquis. Ces arômes s'élèvent encore avec l'ajout d'épices telles que la cannelle, la vanille, la réglisse et le safran, et une rose florale vient compléter le tout.
En bouche, le Cognac Très Vieille Grande Champagne est ample et puissant. Les fruits et les épices s'unissent aux notes de rancio pour former une expérience gustative d'une longueur enivrante. Ce cognac est recommandé pur ; les connaisseurs sont invités à se délecter d'une saveur vieille de plusieurs siècles.
D'une riche couleur rouge acajou, avec des reflets cuivrés, le Normandin-Mercier Très Vieille Grande Champagne scintille de l'intérieur de sa captivante bouteille de Cognacaise. Elle contient 700 ml d'eau-de-vie de haute qualité et est à 40 % de son volume.
Pour en savoir plus sur ce cognac exceptionnel et sur la fière maison qui le produit, lisez l'article de notre blog: Normandin-Mercier : Cognac vieilli sur la côte atlantique.
Se concentrant uniquement sur les cognacs produits à la fois en Petite et Grande Champagne, Cognac J Normandin-Mercier est basé dans le magnifique environnement du Château de la Peraudière. La marque reste fidèle à ses traditions centenaires pour créer des cognacs allant du VSOP à la sélection de Pineau de Charentes. Cette maison de cognac familiale est aujourd'hui dirigée par Edouard, Jean-Marie et Audrey Normandin, qui s'efforcent ensemble de garantir que leurs produits sont créés avec la touche personnelle et le savoir-faire qui ont fait la réputation de la marque.
Read more about Normandin Mercier Cognac
