Gautier Eden Cognac 01

Gautier Eden Cognac

Appellation Contrôlée
Fins Bois

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Âge du cognac
Prestige

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Gautier Cognac
2 421 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Œil : Ambre profond avec des éclats de rubis.

Nez : Bouquet élégant et intense de fruits confits, suivi d'une pointe d'orange amère enveloppée d'un miel sucré divin. 

En Bouche : Caractère épicé et boisé, avec de l'anis étoilé, de la cannelle et un soupçon de cèdre rouge. Des notes de fruits confits et grillés créent une longue finale édifiante.

Appellation (Cru) & sol: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Description

Le cognac Gautier Eden : l'incarnation du luxe

Produit le plus exclusif de la maison Gautier, le cognac Gautier Eden est composé d'un assemblage d'eaux-de-vie millésimées de Fins Bois, Grande Champagne et Petite Champagne. Cette délicieuse création est le produit de certains des meilleurs fûts de la cave Gautier Paradis, fabriqués par les mains habiles du maître de chai Isabelle Couprie. L'Eden est un Cognac qui est l'incarnation du luxe ; reposant dans sa cachette de cave abritée, la température humide du bord de la rivière à la Maison Gautier a permis à cette expression de développer une profondeur extraordinaire d'arôme et de saveur. C'est tout simplement merveilleux.

Situé sur la rivière Osme dans la ville d'Aigre, le Cognac Gautier est l'une des plus anciennes maisons de Cognac. Leurs fûts reposent dans un moulin à eau du XVIIIe siècle, ce qui leur assure un microclimat humide qui crée une saveur prononcée. La famille Gautier est passionnée par l'art du vieillissement ; sa relation avec l'importance du bois remonte à ses ancêtres du XVIIe siècle qui étaient propriétaires de forêts près de Tronçais. En 1644, Charles Gautier épouse Jacquette Brochet, fille de vigneron, et réunit les compétences et l'expertise de deux familles pour créer le cognac Gautier.

La Maison Gautier allie l'histoire de la production du Cognac à une vision moderne du marché d'aujourd'hui, s'adressant aussi bien aux professionnels qu'aux nouveaux amateurs de Cognac qui aiment expérimenter. Si les personnes qui travaillent dans cette ancienne maison de Cognac s'en tiennent à la tradition, elles savent aussi regarder vers l'avenir.

Présentation de la bouteille

Le cognac Gautier Eden est présenté dans une carafe aux courbes audacieuses, avec un médaillon élégamment gravé représentant Adam et Eve. Chaque carafe est numérotée individuellement et présentée dans un présentoir fabriqué en teck - un bois sombre précieux de Birmanie - orné d'un décor guilloché spécial.

 

Comment déguster le cognac Gautier Eden

Ce mélange rare et complexe des plus anciennes réserves de la Maison Gautier se déguste pur à température ambiante. Versez dans un verre tulipe et laissez le Cognac se reposer un moment avant d'en prendre une gorgée ; cela permettra aux arômes les plus complexes de se développer pour une dégustation plus complète. Pour ajouter un élément de luxe, dégustez le cognac avec un espresso après un dîner copieux, ou même avec un cigare.

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À propos de Gautier Cognac

Gautier Cognac est l'une des plus anciennes maisons de Cognac, avec un emplacement très unique. Gautier est basée à Aigre, sur la rivière Osme, et vieillit dans un moulin à eau du 18ème siècle. Aigre est également appelée la "Petite Venise" de la Charente. La proximité de l'eau et l'humidité et la température qui en résultent dans les chais donnent au cognac un goût reconnaissable. La Maison Gautier allie l'histoire ancienne à une vision moderne du marché du cognac. Le Cognac Gautier s'adresse aussi bien aux connaisseurs et aux amateurs professionnels de Cognac qu'aux jeunes consommateurs qui aiment expérimenter le Cognac et essayer de nouveaux cocktails à la mode.

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