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Alliant la qualité d'un superbe élevage de raisins en fûts rouges, le Cognac Ragnaud Sabourin Florilège Alliance N°45 porte chaque année avec grâce. Cette expression a été élaborée à partir d'un assemblage minutieux de deux cépages : 60% Ugni Blanc et 40% Folle Blanche et comme pour d'autres expressions de cette Maison, le chiffre dans le nom est un clin d'œil à son nombre d'années en fût de chêne. Le résultat est un Cognac aux multiples facettes et riche, de force de fût naturel, affichant les meilleures caractéristiques de la Grande Champagne.
Le domaine Ragnaud-Sabourin a été fondé en 1850 par Gaston Briand et son gendre Marcel Ragnaud. Aujourd'hui, Annie Ragnaud-Sabourin et son fils Olivier perpétuent le savoir-faire familial en se concentrant exclusivement sur les eaux-de-vie issues de leurs propres vignes. Situé sur une colline à l'extérieur du village d'Ambleville dans le sud de la Grande Champagne, ce magnifique domaine est peut-être petit, mais c'est aussi l'une des maisons les plus importantes de Cognac, vendant des eaux-de-vie fines à une gamme de plus grandes entreprises. Cependant, ils veillent toujours à garder la majorité pour eux, c'est pourquoi la Maison Ragnaud-Sabourin possède des stocks de vieux Cognac inhabituellement importants - dont certains sont antérieurs à l'épidémie de phylloxéra. En conséquence, ils sont en mesure d'offrir une large sélection de versions haut de gamme.
Peu de maisons se consacrent à une telle vision à long terme de leur production, mais la famille Ragnaud-Sabourin sait anticiper. Les stocks actuels conservés dans leurs caves représentent une quinzaine d'années de ventes futures - un investissement à long terme, mais qui vaut toujours la peine d'attendre.
Le Cognac Ragnaud Sabourin Florilege Alliance N°45 se présente dans une bouteille fine à l'élégance classique, avec une étiquette de style vintage comportant un texte calligraphié.
Le digestif parfait, c'est un merveilleux Cognac vieilli à déguster en bonne compagnie, lors d'occasions spéciales, et quand vous avez tout le temps de savourer l'instant. Verser dans un verre tulipe et attendre quelques instants pour que les arômes s'épanouissent pleinement.
I have been a fan of this cognac house since the 1980's when it was called Marcel Ragnaud. The new proprietor has altered the formulas, aging times and names to make it his own brand. I have tried several of the other Ragnaud Sabourin that have left me unimpressed - mostly on the value front; too...
Domaine familial prestigieux dont l'histoire remonte à 1850, la maison de Cognac Ragnaud Sabourin est connue pour ses assemblages et ses cuvées uniques produites uniquement à partir de la région 1er cru de la Grande Champagne. Fiers d'être fidèles à la famille et à la tradition, même leurs employeurs et leurs clients traversent les générations. Le domaine produit une gamme complète de cognacs, du VS aux millésimes d'une année, et le Cognac Ragnaud Sabourin embrasse le passé, le présent et l'avenir pour créer des cognacs d'une qualité exceptionnelle.
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