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Sazerac

Sazerac

Sazerac est l'une des plus grandes sociétés de spiritueux des États-Unis, avec neuf des distilleries les plus réputées du pays à son nom. Elle produit une gamme impressionnante de spiritueux, dont le bourbon, le cognac et le whisky, et bon nombre de ses marques sont des noms connus dans le monde entier. Bien qu'elle ait été fondée en 1850 à la Nouvelle-Orléans, la société a récemment découvert un lien historique avec la région française de Cognac.

Visitez la Sazerac House: 101 Magazine St, New Orleans, LA 70130, United States pour découvrir cette riche histoire.

Visitez le site web : www.sazerac.com

Products

L'histoire du Sazerac commence avec l'expérience nocturne d'Antoine Peychaud, immigrant créole, dans sa pharmacie de la Nouvelle-Orléans en 1838. En tant qu'apothicaire, Peychaud avait un penchant pour la mixologie et, alors qu'il recevait ses amis un soir, il est tombé sur une concoction irrésistible de brandy, d'absinthe et d'une pincée de son amer secret. Cette concoction fut la première du genre et, selon la légende, devint le premier cocktail d'Amérique.

En 1850, le cocktail a été popularisé par le très fréquenté Sazerac Coffee House de la Nouvelle-Orléans, dont le propriétaire Sewell Taylor a commencé à le proposer à sa clientèle. Sa version est élaborée à partir du cognac Sazerac de Forge et Fils, qu'il importe de France. Le cocktail devint rapidement la coqueluche de la ville et reçut par la suite son nom.

En 1869, Thomas H. Handy a racheté le Sazerac Coffeehouse et s'est rapidement tourné vers l'achat et la commercialisation de plusieurs marques d'alcool. Deux décennies plus tard, après avoir acheté les droits des amers de Peychaud, Sazerac a acquis son cocktail éponyme, faisant ainsi connaître la boisson mythique au plus grand nombre et développant ses activités par la même occasion. Depuis plus de 150 ans, l'entreprise jouit d'un immense succès mondial.

Pour boucler la boucle et revenir au cognac, l'actuelle société de spiritueux a fait des recherches approfondies sur son histoire et a découvert des liens avec une importante famille française qui produisait du cognac sur son domaine charentais depuis 400 ans. En fait, cette famille exploitait depuis 1782, sous le nom de Sazerac de Forge et Fils, une entreprise de cognac internationale et commercialement prospère. À la lumière de cette nouvelle découverte et de ce lien historique, Sazerac a acquis le domaine et la distillerie de Cognac en 2016, ramenant ainsi le Cognac à la Nouvelle-Orléans.

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