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Lassalle Baqué

Lassalle Baqué

Lassalle Baqué a une riche histoire qui remonte à 1884, lorsque Valérien Morlan, viticulteur et producteur d'armagnac, est devenu propriétaire du château de Montréal du Gers.

La famille Morlan a transmis de génération en génération son savoir-faire et sa tradition dans le domaine de l'armagnac. Aujourd'hui, Rémi Brocardo perpétue l'héritage qui lui a été transmis, avec une passion pour l'authenticité et un profond respect du terroir.

Situé au cœur de l'Armagnac, dans la région de la Ténarèze, le paysage vallonné est une combinaison de sols de boulbène, riches en limons, et de sols argilo-calcaires.

Chez Lassalle Baqué, ces deux types de sols produisent des eaux-de-vie aux caractéristiques aromatiques distinctes, idéales pour les assemblages. Sur la propriété familiale, les cépages Baco, Folle Blanche et Ugni Blanc étaient autrefois cultivés et distillés. Aujourd'hui, l'Ugni Blanc est le roi du domaine, mais le Baco fait également son retour avec une nouvelle plantation en 2021.

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