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Kelt Cognac

Kelt Cognac

Produit uniquement à partir de raisins cultivés en Grande Champagne, le Cognac Kelt incarne les traditions d'antan. Au point que chaque fût de chêne d'eaux-de-vie Kelt est envoyé pour un voyage en mer de trois mois autour du monde – connu sous le nom de « maturation océanique » du Tour du Monde. Kelt Cognac produit une gamme de cognacs allant d'un VSOP à un cognac de spécialité, tous portant des noms qui reflètent leur voyage maritime.

Visit Kelt: 12 Avenue des Sports ,32110 Nogaro ,+33 (0)56209 9818 ,No visiting information available. www.keltcognac.com Other products by Kelt: Armagnac, Whisky

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Products

Histoire du Cognac Kelt

Cognac Kelt, tout en étant une maison de Cognac relativement jeune, a des liens qui remontent aux siècles. La famille Kelt est originaire de Scandinavie, et M. Kelt a longuement étudié la distillation des cognacs ainsi que le Madère, le Rhum et l'Aquavit de sa Norvège natale. C'est cette étude qui lui a appris que la qualité s'améliorait dans les spiritueux qui vieillissaient en fûts lors d'un long voyage en mer.

L'entreprise a donc commencé à expérimenter et a fait fabriquer un conteneur spécial pour le premier voyage en mer en 1990. Le monde du cognac a regardé, beaucoup avec des yeux cyniques. Après le voyage, une dégustation a été organisée avec quelques-uns des plus grands noms de l'industrie du cognac, et c'est avec une certaine surprise que l'expérience a été saluée comme un grand succès.

C'est ainsi qu'un itinéraire optimal autour du monde a été établi, et celui que tout le Cognac Kelt suit maintenant. Pour des raisons encore inconnues, une circumnavigation vers l'ouest ne procure pas les mêmes avantages qu'une navigation vers l'est, donc tous les navires sont envoyés vers l'ouest. Les barils ne sont remplis qu'à un peu moins des trois quarts pour que le liquide puisse bouger et qu'ils aient une surface suffisamment grande pour que la quantité idéale d'alcool s'évapore. Le voyage dure entre 90 et 110 jours selon la météo. Au retour des cognacs, ils reposent environ trois à cinq mois avant d'être mis en bouteilles.

Le Kelt Cognac Aujourd'hui

Tous les produits de cognac Kelt font aujourd'hui le tour du monde lors de leur voyage en mer avant d'être mis en bouteille. L'objectif est de produire des cognacs similaires à ceux du passé, où de nombreux cognacs et eaux-de-vie ont été soumis à ce voyage océanique épique. Il est même possible de suivre l'emplacement des expéditions en cours via le site Web de Kelt.

Aujourd'hui, l'entreprise dispose d'un réseau de distribution mondial. Cela couvre la Chine, la Russie, le Japon, l'Allemagne, l'Italie, les États-Unis, Taïwan, la Suisse et l'Estonie. L'entreprise, tout en utilisant toutes les technologies modernes possibles pour promouvoir ses cognacs, s'en tient strictement aux méthodes de production des XVIIIe et XIXe siècles et s'appuie fortement sur le thème maritime dans ses efforts de commercialisation.

Nouveautés, produits et anciennes étiquettes

Le "Tour de Monde VSOP Grande Champagne Cognac" de Kelt a été le mieux noté au World Spirit Championship, et le "Tour de Monde XO Grande Champagne Cognac" est le seul XO à avoir jamais reçu la médaille de platine au World Spirits Championship 1995.

Kelt produit également des cognacs en édition limitée tels que le Kelt Christopher Columbus et le Kelt Les Quatre Vents.

Les prix des cognacs Kelt varient d'environ 45 $ US pour leur VSOP à des milliers de prix pour les bouteilles les plus rares.

Kelt produit également de l'Armagnac et du Whisky.

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