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Choloux Cognac
Avez-vous déjà éprouvé le regret instantané de ne pas avoir poursuivi quelque chose (ou quelqu'un) qui vous avait tapé dans l'œil et que vous n'aviez pas fait à l'époque ? Comme dans une histoire d'amour romantique, c'est exactement ce qui est arrivé à Max lorsqu'il s'est promené sur le marché français de Chalais il y a six ans. Seulement, ce n'est pas un intérêt romantique qui a éveillé son attention, mais un vendeur de marché avec un Cognac impressionnant qui, sans qu'il le sache à l'époque, allait rester dans son esprit pendant plusieurs années. Découvrez l'anecdote de l'homme à l'étal du marché et de son cognac perdu depuis longtemps, au fur et à mesure que Max raconte l'histoire.
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Choloux Cognac
What a discovery by Max! Chalais Market is somewhat of a jewel in Charente, and as one of the only surviving farmer’s markets left of the Charente region, it remains a firm favorite of Max to visit as often as he gets the chance. Around 6 years ago, Max was wandering the market stalls in Chalais when he happened upon an old gentleman selling a singular bottle of Cognac on his stand. He invited Max to taste the Cognac, and then… Max went on with his day. But last year (2022), he found Monsieur Choloux at the market, tasted his outstanding Cognac and discovered that the Choloux estate is only a twenty-minute drive away from Max and Sophie's family estate Logis de Beaulieu.
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