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Brard Blanchard

Brard Blanchard

Depuis près de quatre générations, la famille du Domaine Brard Blanchard travaille sur le vignoble. Ils ont commencé en 1972 avec la polyculture, la vigne et le lait, jusqu'en 1976 où ils ont concentré tous leurs efforts sur la viticulture et la commercialisation. Les vignes ont toujours été cultivées de manière biologique, en pratiquant des vendanges manuelles pour chaque produit. Le domaine est situé sur les coteaux sud qui bordent la Charente.

Visit Brard Blanchard: 1 Chemin de Routreau , 16100 Boutiers-Saint-Trojan

Products

L'histoire de Brard Blanchard

Le domaine Brard Blanchard a une longue histoire avec la viticulture, la famille étant impliquée dans l'industrie depuis près de quatre générations. Au début du siècle, l'exploitation était mixte, avec des vignobles et une exploitation laitière. Depuis, elle s'est concentrée exclusivement sur la viticulture et la commercialisation. En 1976, la famille Brard Blanchard a réalisé sa première vente et n'a cessé de développer son activité depuis lors.

La philosophie du domaine Brard Blanchard est axée sur l'agriculture biologique, qui est respectueuse de l'environnement et n'utilise pas de produits chimiques de synthèse, d'herbicides ou de pesticides. Le domaine suit un ensemble de directives certifiées par l'organisation Ecocert, qui couvre les principes généraux pour toutes les productions ainsi que des exigences plus spécifiques pour la vinification.

Le chemin vers l'agriculture biologique n'a pas été facile pour la famille Brard Blanchard. Le fondateur Jacques Blanchard Brard a commencé à travailler dans les vignes avec ses parents à l'âge de 15 ans, à l'époque où de nombreux producteurs commençaient à utiliser des produits chimiques. En 1972, Jacques a connu des problèmes respiratoires suite à l'utilisation de ces produits chimiques, ce qui l'a amené à envisager un retour à des méthodes de culture plus naturelles. À l'époque, l'entreprise Lemaire Boucher faisait la promotion de cette approche et une conférence a incité Jacques à l'adopter sur le domaine Brard Blanchard.

Cependant, la transition vers l'agriculture biologique est difficile et la famille doit faire face à des pertes de récoltes dues au mildiou, à la chlorose et à d'autres problèmes. Il leur a fallu près de cinq ans pour obtenir une récolte décente et, aujourd'hui encore, ils s'efforcent constamment d'améliorer leurs pratiques en matière d'agriculture biologique.

En plus de produire des vins blancs et rouges, le domaine Brard Blanchard a également développé d'autres produits tels que le jus de raisin, le Pineau blanc et le Pineau rosé. Il a également été l'un des premiers producteurs à lancer le vin charentais dans les années 1980.

La ferme biologique de Brard Blanchard aujourd'hui

À l'aube du XXIe siècle, ils ont passé plus de 30 ans à pratiquer l'agriculture biologique. Malgré les échecs et les réussites, ils restent convaincus que leur façon de travailler reflète l'avenir de l'agriculture, car elle exige le respect de la terre et des hommes.

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