Distillerie Garnier Fine Calvados 01
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Distillerie Garnier Fine Calvados

Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Calvados age
2 years
41 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Couleur : Jaune d'or, reflets clairs

Nez : Arômes frais de pommes acidulées

Bouche : Grande vivacité, arômes frais et jeunes : Grande vivacité, arômes frais et jeunes, attaque tonique et fraîche

Description

Voici le Calvados fin de la Distillerie Garnier. Depuis sa création en 1877 par Pierre Garnier à Frenes, la distillerie produit des spiritueux de qualité exceptionnelle. Aujourd'hui, le duo père-fils Patrick et Nicolas continue à perpétuer l'héritage de leurs ancêtres.

Le Fine Calvados Garnier est élaboré à partir de 100% de pommes, soigneusement sélectionnées parmi 30 variétés de pommes amères et douces-amères. Les fruits sont méticuleusement lavés et triés manuellement avant d'être broyés et pressés, ce qui garantit que seules les pommes de la meilleure qualité se retrouvent dans chaque bouteille. Ce processus de tri manuel témoigne de l'engagement de la distillerie à fournir des produits de qualité supérieure à ses clients et de son respect absolu de la pomme.

Après une fermentation naturelle de plusieurs mois, le liquide est distillé à l'aide d'un alambic à colonne de cuivre, acheté en 1923 et toujours utilisé aujourd'hui. Le processus de vieillissement se déroule ensuite dans des fûts de chêne français, ce qui confère à l'eau-de-vie française un profil aromatique distinct et raffiné.

Il en résulte un calvados frais et fruité, parfait pour la mixologie. Sa polyvalence en fait un excellent choix pour toute une série d'occasions, qu'il soit dégusté seul ou mélangé à des cocktails et à des long drinks. Il se marie parfaitement avec les sorbets aux pommes et peut également être utilisé pour la création de desserts raffinés.

Le Fine Calvados Garnier n'a peut-être pas la complexité d'un Calvados mûr, mais il le compense largement par sa buvabilité et le respect pur et simple qu'il a pour les douces saveurs fruitées de la pomme. Ainsi, que vous soyez un connaisseur chevronné du calvados ou un novice en la matière, le Garnier Fine Calvados ne manquera pas d'impressionner par son goût doux et rafraîchissant.

Découvrez la riche histoire et la tradition de la Distillerie Garnier à chaque gorgée de Fine Calvados.

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