Avec plus de 500 ans d'histoire, la maison artisanale de Vallein Tercinier est une maison qui mérite l'attention de tous les amateurs de Cognac - des novices aux connaisseurs en passant par les eaux-de-vie. Cette équipe de frères et soeurs apporte une expertise dans l'élaboration du Cognac qui ne demande qu'à être découverte.
Nombre de leurs Cognacs ont été récompensés par des prix de premier ordre dans de nombreux concours de l'industrie, ce qui a permis de faire connaître leurs produits dans certains milieux. Mais, comme pour le processus de vieillissement du cognac, une si petite marque artisanale se perd souvent dans le bruit des "grands". Et c'est vraiment un crime, car comme le découvrent de nombreux connaisseurs estimés, les produits de Vallein Tercinier sont d'une qualité superbe, uniques, et une fois que vous les aurez découverts, ils deviendront une marque "incontournable" à avoir toujours dans votre armoire à boissons.
Catherine et Louis sont très fiers d'avoir pris la place de leurs nombreux ancêtres. Et comme le veut la tradition familiale, ils ont continué à faire progresser l'entreprise, tout en restant fidèles à l'art pur de la production de cognac. Ils ont adapté les installations pour tirer pleinement parti de la technologie moderne et continuent à produire des cognacs très spéciaux.
Visiter Vallein Tercinier: 15 Rue des Forges , 17460 Chermignac
Marque
Prix
Âge du cognac
Appellation Contrôlée
Taille de bouteille
Année de récolte
Cask Strength
ABV
Disponibilité
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Âge du cognac
Appellation Contrôlée
Taille de bouteille
Année de récolte
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En ce qui concerne l'histoire du cognac, la plupart des maisons peuvent se vanter d'avoir au moins deux siècles d'existence. Mais avec Vallein Tercinier, on parle de plus de 500 ans ! L'homonyme de la société, Robin Tercinier, est arrivé dans la région de Saintonge à Cognac en 1480, mais le domaine actuel n'a été acheté qu'en 1791. C'est à cette époque que Louis Vallein s'installe au Domaine des Forges, avec des vignes et des terres qui couvrent la plus grande partie du village de Chermignac.
Le fils de Robin, Napoléon, était également viticulteur. La propriété lui a été transmise et à sa mort, il l'a partagée entre ses deux fils. Pendant les 150 années qui suivirent, différents membres de la famille continuèrent à s'occuper des vignes et à les travailler, chacun ajoutant sa propre marque à l'entreprise familiale. Deux guerres mondiales plus tard, le domaine est toujours en activité. Ils commencèrent à exporter leurs produits vers divers pays, dont le Royaume-Uni, la Finlande et la Tchécoslovaquie d'alors. En 1980, ils ont même commencé à pénétrer le marché asiatique.
Les années 1990 ont vu la maison de cognac passer entre les mains de ses propriétaires actuels, les frères et sœurs Catherine et Louis.
Catherine et Louis sont très fiers d'avoir pris la place de leurs nombreux ancêtres. Et comme le veut la tradition familiale, ils ont continué à faire progresser l'entreprise, tout en restant fidèles à l'art pur de la production de cognac. Ils ont adapté les installations pour tirer pleinement parti de la technologie moderne et continuent à produire des cognacs très spéciaux.
Un aspect que Vallein Tercinier prend très au sérieux est la présentation. La plupart de ses Cognacs sont magnifiquement présentés dans des bouteilles et des carafes à la fois simples et étonnantes. C'est certainement une merveilleuse façon de présenter des eaux-de-vie de très grande qualité, et il est évident qu'ils apportent autant de soin à leur choix qu'à la création du Cognac lui-même.
La gamme de Vallein Tercinier est petite, mais de très haute qualité. A partir d'un VS et d'un VSOP, leurs cognacs passent par la tranche d'âge pour couvrir pratiquement toutes les tranches d'âge supérieures. Parmi ceux-ci, on trouve de délicieux Hors d'Age et d'extraordinaires bouteilles à lot unique.
Nombre de leurs Cognacs ont reçu les médailles et trophées les plus prestigieux lors de concours industriels.
Catherine et Louis seront heureux de vous accueillir pour visiter leur domaine. Ils sont ouverts du lundi au vendredi, de 9h à 12h30 et de 14h à 18h. Veuillez appeler à l'avance pour convenir d'un rendez-vous.
Vous pouvez également les visiter le week-end ou les jours fériés, mais uniquement sur rendez-vous.
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La maison d'artisanat Vallein Tercinier s'enorgueillit d'une histoire familiale qui s'est transmise sur cinq générations. Du fondateur, Louis Vallein, en passant par Georges, Paul et Robert, jusqu'à Catherine Roudier-Tercinier qui dirige la maison aujourd'hui, c'est la production artisanale à son meilleur.
Nous pourrions nous étendre sur les traditions familiales, les cognacs de qualité et d'autres éléments qui ont permis à la maison d'atteindre l'année 2020, mais il n'y a rien de tel que de se faire raconter l'histoire de la famille par quelqu'un qui l'a réellement vécue.
Consultez notre article de blog sur l'histoire intime de Vallein Tercinier Cognac.
Visitez le site web de Vallein Tercinier Cognac
