Histoire du Cognac Tesseron
L'histoire de la famille Tesseron avec le vin et les spiritueux remonte au 19ème siècle, lorsque le fondateur Abel Tesseron a acquis son domaine à Châteauneuf-sur-Charente, plus tard nommé Domaine Tesseron, la production de Cognac coulait dans son sang, car son père était impliqué dans la affaire avant lui.
Tesseron s'est vite rendu compte que la patience était la clé d'un grand Cognac, et il a donc commencé à cultiver du raisin sur deux domaines, l'un en Grand Champagne (Boneuil) et l'autre en Petite Champagne (Saint-Surin) avant de stocker ses eaux-de-vie de Fine Champagne de haute qualité dans la crypte du château du XIIe siècle ayant appartenu à l'abbaye voisine. Cette ancienne crypte crée une atmosphère unique pour le processus de maturation, et est protégée par des chiens de garde 24h/24 - compréhensible quand on se rend compte que certains des plus anciens Cognacs de Tesseron y sont stockés depuis plus de 175 ans !
De nombreuses grandes maisons de Cognac ont rapidement constaté qu'Abel Tesseron possédait l'un des meilleurs magasins de la région, et le domaine a commencé à vendre certaines de ses anciennes eaux-de-vie pour que d'autres puissent les mélanger. Cela a continué jusqu'en 2003, lorsque la quatrième génération de cette famille a commencé à mélanger sous sa propre marque. Au cours de ses nombreux siècles d'existence, Tesseron s'est non seulement forgé une réputation pour ses eaux-de-vie de premier cru et sa collection inégalée de XO et au-delà de Cognac, mais également pour son choix de cultiver des cépages plus rares comme la Folle Blanche ou le Colombard.
La Folle Blanche et le Colombard sont connus pour être difficiles à cultiver et produisent souvent de petites récoltes, la plupart des maisons se concentrent donc sur le cépage classique Ugni Blanc pour produire leurs eaux-de-vie et obtenir un rendement plus important. Cependant, Abel Tesseron a reconnu l'importance de ces cépages, qui ajoutent une dimension supplémentaire à l'assemblage final. Tout comme leur plan à long terme de produire des Cognacs d'un âge XO et au-delà, le cognac Tesseron place la qualité avant la quantité dans tous les aspects de sa production. Lors de l'assemblage de ces eaux-de-vie variées, le maître de chai élaborera un assemblage associant les trois cépages; L'Ugni Blanc pour la rondeur, la Folle Blanche pour la finesse et le Colombard pour la force et la profondeur. L'assemblage est un art en soi, et ce délicat mariage d'eaux-de-vie est un véritable hommage au savoir-faire de Tesseron.
Cognac Tesseron Aujourd'hui
Comme de nombreux producteurs de Cognac, Tesseron gagnait sa vie en vendant principalement ses cognacs âgés et jeunes à de plus grandes maisons telles que Rémy Martin et Martel. Lorsqu'Alfred et Gérard Tesseron, troisième génération de cette formidable famille, ont été récemment rejoints par la quatrième génération de Mélanie, ils ont pris la décision audacieuse en 2003 et de commercialiser de plus en plus leurs Cognacs sous leur propre marque.
Les Cognacs de marque Tesseron sont généralement commercialisés sous la mention « lots ». En effet, de nombreux cognacs de la société pourraient être classés comme millésimes mais ne sont pas conformes aux lois françaises strictes pour être officiellement étiquetés comme tel. Par conséquent, les numéros de « lot » reflètent l'âge moyen des mélanges trouvés dans la bouteille.
Albert Tesseron est aujourd'hui l'actuel président du domaine, après avoir travaillé auparavant avec un leader de la distribution aux USA. Le directeur de Tesseron est Henri Colombet, un homme expérimenté dans la construction de marques de luxe et qui a joué un rôle déterminant dans l'introduction du partenariat Cognac Tesseron en 2001. Melanie Tesseron complète l'équipe, représentant la famille en tant que responsable de la marque internationale.
Tesseron Actualités
Le Lot 29 de Tesseron est entré dans l'histoire en tant que seul Cognac à avoir jamais reçu les 100 points sur l'échelle Parker Point. Décrit comme « extraordinaire [...] avec un caractère profond et complexe ».
La marque a récemment introduit une option de personnalisation pour les bouteilles sur mesure, où les clients peuvent faire graver leur nom, leurs initiales ou même un message sur leur propre bouteille ou carafe pour une touche personnelle supplémentaire.
Produits phares de Tesseron
Parmi les sorties signature de Tesseron, citons l'Extra Légende, qui contient des eaux-de-vie vieillies pendant toute une génération, et leur Cognac Trésor, créé à la fin du 19ème siècle par Abel Tesseron lui-même et continuellement enrichi au fil des années, il est le joyau de la couronne de la collection Tesseron.
Visiter Cognac Tesseron
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L'histoire de la famille Tesseron avec le vin et les spiritueux remonte au 19ème siècle, lorsque le fondateur Abel Tesseron a acquis son domaine à Châteauneuf-sur-Charente, plus tard nommé Domaine Tesseron, la production de Cognac coulait dans son sang, car son père était impliqué dans la affaire avant lui.
Tesseron s'est vite rendu compte que la patience était la clé d'un grand Cognac, et il a donc commencé à cultiver du raisin sur deux domaines, l'un en Grand Champagne (Boneuil) et l'autre en Petite Champagne (Saint-Surin) avant de stocker ses eaux de Fine Champagne de haute qualité. de-vie dans la crypte du château du XIIe siècle ayant appartenu à l'abbaye voisine. Cette ancienne crypte crée une atmosphère unique pour le processus de maturation, et est protégée par des chiens de garde 24h/24 - compréhensible quand on se rend compte que certains des plus anciens Cognacs de Tesseron y sont stockés depuis plus de 175 ans !
De nombreuses grandes maisons de Cognac ont rapidement constaté qu'Abel Tesseron possédait l'un des meilleurs magasins de la région, et le domaine a commencé à vendre certaines de ses anciennes eaux-de-vie pour que d'autres puissent les mélanger. Cela a continué jusqu'en 2003, lorsque la quatrième génération de cette famille a commencé à mélanger sous sa propre marque. Au cours de ses nombreux siècles d'existence, Tesseron s'est non seulement forgé une réputation pour ses eaux-de-vie de premier cru et sa collection inégalée de XO et au-delà de Cognac, mais également pour son choix de cultiver des cépages plus rares comme la Folle Blanche ou le Colombard.
La Folle Blanche et le Colombard sont connus pour être difficiles à cultiver et produisent souvent de petites récoltes, la plupart des maisons se concentrent donc sur le cépage classique Ugni Blanc pour produire leurs eaux-de-vie et obtenir un rendement plus important. Cependant, Abel Tesseron a reconnu l'importance de ces cépages, qui ajoutent une dimension supplémentaire à l'assemblage final. Tout comme leur plan à long terme de produire des cognacs d'un âge XO et au-delà, le cognac Tesseron place la qualité avant la quantité dans tous les aspects de sa production. Lors de l'assemblage de ces eaux-de-vie variées, le maître de chai élaborera un assemblage associant les trois cépages ; L'Ugni Blanc pour la rondeur, la Folle Blanche pour la finesse et le Colombard pour la force et la profondeur. L'assemblage est un art en soi, et ce délicat mariage d'eaux-de-vie est un véritable hommage au savoir-faire de Tesseron.
