Armagnac Sempé est l'une des maisons de négoce d'Armagnac les plus connues, fondée en 1934 par Abel Sempé en Gascogne. Très liée au Bas-Armagnac, la maison sélectionne des vins blancs à faible potentiel alcoolique, les distille une fois entre 53° et 65°, et fait vieillir les eaux-de-vie en chêne pour créer des spiritueux équilibrés, longs et d'une belle profondeur aromatique. La gamme comprend des VSOP, des Hors d'Age, des XO, des XXO, des Blanche d'Armagnac, des assemblages d'âge mûr et une large collection de millésimes. Avec des notes de fruits secs, de vanille, de fruits mûrs miellés, d'épices, de rancio et de bois ambré profond, Sempé propose un Armagnac destiné à la fois aux nouveaux dégustateurs et aux collectionneurs.
Marque
Prix
Taille de bouteille
Année de récolte
Armagnac age
ABV
Disponibilité
Marque
Prix
Taille de bouteille
Année de récolte
Armagnac age
ABV
Disponibilité
Armagnac Sempé est une maison historique de l'Armagnac gascon connue pour ses eaux-de-vie accessibles, expressives et soigneusement vieillies. La maison est fortement associée au Bas-Armagnac, la célèbre zone de production couvrant une partie du Gers et des Landes voisines. Son style s'articule autour de vins fins de distillation, d'une distillation unique, de fûts de chêne de qualité et d'un long vieillissement en cave.
Aujourd'hui, Sempé propose une large gamme d'armagnacs, allant des jeunes assemblages aux embouteillages matures et aux millésimes de collection. La collection comprend des VSOP, des Hors d'Age, des XO, des XXO, des Blanche d'Armagnac, des assemblages de 6, 12, 15, 18 et 21 ans d'âge, ainsi que des millésimés provenant de nombreuses années de récolte. Cela fait de Sempé une marque polyvalente pour les clients qui découvrent l'Armagnac, ainsi que pour les amateurs à la recherche d'un Bas-Armagnac plus ancien avec une identité de millésime claire.
La maison a été fondée en 1934 par Abel Sempé, un Gascon profondément attaché à sa région. Reconnu pour son rôle dans le bataillon armagnacais de la Résistance, il fut par la suite sénateur du Gers pendant de nombreuses années. À partir des années 1950, Abel Sempé a développé la marque à l'échelle internationale, en utilisant des présentations élégantes et innovantes pour faire connaître l'Armagnac à un public plus large.
Après la mort d'Abel Sempé, la maison a continué à refléter le caractère qu'il lui avait donné : dynamique, moderne, accessible et enraciné dans la Gascogne. Sempé est aujourd'hui soutenu par un groupe de vignerons gascons, ce qui contribue à perpétuer l'identité de la marque et à maintenir son lien avec la région.
Les eaux-de-vie Sempé proviennent principalement du Bas-Armagnac. Les vins blancs sélectionnés sont de préférence peu alcoolisés et ne sont distillés qu'une seule fois, généralement entre 53° et 65°. La distillation a lieu peu après la fermentation afin d'obtenir des eaux-de-vie aromatiques, complexes et aptes à un long vieillissement en fûts de chêne. La maison accorde une importance particulière à l'acidité du vin, au chauffage doux et régulier de l'alambic, et à la sélection des fûts de chêne avec une chauffe précise.
Il en résulte un style d'Armagnac fin, doux et rond, tout en gardant à l'esprit la personnalité du terroir. L'équilibre et la longueur sont au cœur du profil Sempé. Les expressions les plus jeunes montrent des fruits secs, un boisé léger, de la vanille, de l'intensité et de la rondeur, tandis que les grandes maturations développent une couleur ambrée plus profonde, des fruits mûrs et mielleux, de la vanille, des épices et une longue finale. Les Armagnacs millésimés varient selon l'année de récolte, passant des notes florales au rancio, des tons or paille à l'ambre profond, des fruits frais aux fruits secs et aux épices puissantes.
La gamme Sempé est particulièrement large. Ses assemblages d'armagnacs comprennent des styles plus jeunes, de grandes maturations, des XO et des XXO, tandis que la collection de millésimes s'étend de l'année de fondation, 1934, jusqu'aux récoltes les plus récentes. Chaque millésime correspond à une seule année de récolte, et la date de mise en bouteille est importante car l'Armagnac ne vieillit plus une fois qu'il a été mis en bouteille.
Sempé a également reçu une reconnaissance importante dans les concours de spiritueux. Depuis 1934, la maison compte 40 médailles d'or, 34 médailles d'argent et 28 médailles de bronze. Parmi les récompenses récentes, on peut citer les médailles d'or aux Talents de l'Armagnac pour les millésimes 2005 et 2000 en 2024, une médaille d'or à Bruxelles Spirit pour le VSOP en 2023, et le Grand Or à Bruxelles Spirit pour le XO en 2019.
