⏳ Offre d’août, semaine 3 : WV Baker La Fût-sée Lot 91. 35% de remise, cette semaine seulement. Voir l’offre

Painturaud Freres

Painturaud Freres

Située près de Segonzac, en plein cœur du premier cru de Grande Champagne, Painturaud Frères Cognac a une histoire qui remonte à la fin des années 1800. Avec 40 hectares de vignes plantées sur des coteaux ondulés, la culture principale est composée du cépage Ugni Blanc, avec un peu de Colombard et de Montils. Ils cultivent également une petite quantité de raisins rouges - Merlot et Cabernet Franc - pour la production de Pineaux des Charentes rouges.

Visiter Painturaud Freres: 3 rue Pierre Gourry ,16130 Segonzac ,Contact J Painturaud about visiting the estate. Other products by J. Painturaud: Pineau des Charentes

Produits

Filtres actifs

Marque

Prix

  • 36 $US - 684 $US

Âge du cognac

Appellation Contrôlée

Taille de bouteille

Grape Varieties

ABV

  • 18 % - 45 %

Disponibilité

Painturaud Frères Vieille Réserve Grande Champagne Cognac 01
Disponible

Painturaud Frères Vieille Réserve Grande Champagne Cognac

104 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Highly Recommended 89 /100
Painturaud Frères Generations Grande Champagne Cognac 01
Disponible

Painturaud Frères Generations Grande Champagne Cognac

282 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Highly Recommended 86 /100
Painturaud Frères Qu4tre Cognac 01 Painturaud Frères Qu4tre Cognac 02
Disponible

Painturaud Frères Qu4tre Cognac

623 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Painturaud Frères Hors d'Age Grande Champagne Cognac 01
Disponible

Painturaud Frères Hors d'Age Grande Champagne Cognac

158 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Highly Recommended 85 /100
Painturaud Frères XO Grande Champagne Cognac 01
Disponible

Painturaud Frères XO Grande Champagne Cognac

140 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Recommended 84 /100
Painturaud Frères Réserve Grande Champagne Cognac 01
Disponible

Painturaud Frères Réserve Grande Champagne Cognac

88 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
78 /100
Painturaud Frères Lot 135 Very Old Rose Pineau 01 Painturaud Frères Lot 135 Very Old Rose Pineau 02
Disponible

Painturaud Frères Lot 135 Very Old Rose Pineau

217 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Painturaud Frères Band of Brothers VSOP Grande Champagne Cognac 01
Disponible

Painturaud Frères Band of Brothers VSOP Grande Champagne Cognac

80 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Afficher 1-8 de 8 article(s)

Marque

Prix

  • 36 $US - 684 $US

Âge du cognac

Appellation Contrôlée

Taille de bouteille

Grape Varieties

ABV

  • 18 % - 45 %

Disponibilité

Painturaud Frères Duo VSOP Grande Champagne Cognac 01
En rupture de stock

Painturaud Frères Duo VSOP Grande Champagne Cognac

74 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Voir
Painturaud Frères Secrets de Famille Grande Champagne Cognac 01 Painturaud Frères Secrets de Famille Grande Champagne Cognac 02
En rupture de stock

Painturaud Frères Secrets de Famille Grande Champagne Cognac

1 680 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition
Voir
Afficher 1-2 de 2 article(s)

Visitez le site web de Painturaud Freres

L'histoire de Painturaud Frères

L'histoire de Painturaud Frères

Fondée par Hippolyte Painturaud en 1804, l'entreprise Painturaud a démarré à la fin du 19ème siècle, suite à la grande crise du phylloxéra, mais n'est entrée en action qu'en 1934, lorsque Guy Painturaud a commencé à vendre Cognac et le Pineau des Charentes sous son propre nom. Plus tard, en 1973, Jacques Painturaud succède à son père et représente la troisième génération à prendre les rênes de l'entreprise familiale. L'activité se développe grâce au succès des participations aux salons nationaux des vins et spiritueux, ainsi qu'à l'ouverture d'un magasin à Segonzac. En 2010, Jacques a transmis l'entreprise à ses quatre fils, Jean-Philippe, Vincent, Matthieu et Emmanuel, qui représentent aujourd'hui la quatrième génération de la Maison Painturaud Frères

Painuraud Frères se distingue par sa volonté de proposer des millésimes, en offrant des Cognacs 100% Grande Champagne - ce qui symbolise la valeur de la marque à produire exclusivement des Cognacs et Pineau des Charentes d'une qualité exceptionnelle. En discutant avec le maître de chai Jean-Phillipe, nous avons eu un aperçu du travail admirable de Painuraud Frères, des frères derrière la marque et de la façon dont les tendances actuelles du site Cognac et le changement climatique affectent les affaires en Charente.

Rencontre avec la famille

Jean-Philippe : Responsable du domaine, des vignes et de la distillation. Ayant passé son enfance dans les vignes, il a appris à conduire un tracteur à 11 ans et aime les voitures, les motos et les 4X4. Jean-Philippe fait également partie de l'équipe de la Fête du Cognac.

Vincent : Aide à la technique de l'œnologie et de la dégustation. Il a d'abord travaillé chez Pierre Ferrand avant de devenir enseignant et tuteur au CFE de la Gironde. A noter que Vincent a été maître de chai du groupe Ocealia et qu'il a également travaillé dans le domaine commercial chez Décathlon. Vincent aime chasser avec son père.

Mathieu : Aide à la planification stratégique, aux ventes et au marketing. Il a appris le processus de distillation à l'école et a rejoint Groupama en marketing, où il apprécie aujourd'hui de travailler au sein de l'équipe export. Mathieu est un passionné de voyages.

Emmanuel : Il travaille dans le domaine du commerce, de la production, du conditionnement, de la communication, de l'administration et de la vente. Il a travaillé dans un magasin de vin en Nouvelle-Zélande et a également passé une partie de sa carrière à vendre des vins de Bordeaux à des hôtels et des restaurants. Pour le plaisir, Emmanuel joue de la batterie.

De gauche à droite : Mathieu, Emmanuel, Vincent, Jean-Philippe

Représentant 200 ans de savoir-faire et de tradition familiale, les quatre frères à la tête de Painturaud Frères vivent aujourd'hui de manière indépendante, chacun ayant sa propre vie et son propre cercle d'amis. Pourtant, lorsque nous avons demandé à Jean-Phillipe s'il y avait de nombreuses occasions où les frères dégustaient ensemble, nous avons été heureux de l'apprendre Cognac c'est bien sûr la boisson choisie pour les repas de famille, les fêtes et les anniversaires par exemple. De même, Jean-Philippe apprécie l'avis de ses frères lorsqu'il s'agit d'essayer de nouvelles coupes dans les caves. Vous vous demandez peut-être quel est le meilleur moment pour se lancer dans une dégustation ? Jean-Philippe répond :

Pour une dégustation technique, je préfère déguster mes cognacs vers 11 heures, sinon je déguste Cognac en apéritif sous forme de cocktail, ou sur glace. Et si c'est un vieux Cognac - en digestif avec des amis.

Tendances changeantes dans les Cognac

Cette année, de nombreux producteurs de Cognac ont été touchés par les températures élevées et la sécheresse de la canicule de l'été 2022 en France. Jean-Philippe explique :

Comme beaucoup, nous craignions que la récolte soit altérée par la sécheresse de cet été et par la grêle qui a finalement touché une dizaine d'hectares de notre vineyard.However, nous avons été agréablement surpris par la qualité et la quantité de notre récolte - ceci dit nous étions préparés et avons mis en place une vigilance accrue sur nos vinifications.

L'impact à long terme du changement climatique ? Bien qu'il ne faille pas généraliser, car chaque récolte est différente, les producteurs de Cognac choisissent désormais de récolter plus tôt que par le passé, dans des conditions presque estivales.

Ce changement de conditions nous a incités à investir dans une unité de refroidissement pour gérer la température de nos cuves et éviter le risque d'avoir des moûts trop chauds qui deviennent par conséquent trop chauds pendant la fermentation.

Avec l'évolution des technologies, des conditions climatiques et des modes sur le site Cognac, nous nous demandons si les Frères Pauntraud ont vu des changements sur le site Cognac il y a quelques années, par rapport à la façon dont il est perçu aujourd'hui :

En termes de savoir-faire ancestral, non, nous ne pouvons pas réinventer la façon dont nous fabriquons notre produit, mais les techniques ont évolué : distillation automatique, machines à vendanger pour une récolte plus saine, pressoirs pneumatiques, cuves en acier inoxydable, etc.

Ces progrès sont invariablement en partie responsables de l'identité de Cognac en tant que spiritueux de luxe aujourd'hui, mais le problème reste entier sur le marché français. Selon Jean-Philippe, qui accueille régulièrement des touristes lors de voyages œnotouristiques dans son domaine :

99% des visiteurs français que nous recevons ne connaissent pratiquement rien de Cognac, alors que de nombreux visiteurs étrangers sont déjà familiarisés avec sa culture.

Ainsi, malgré la forte identité française de Cognac, il reste un spiritueux largement international, apprécié davantage à l'étranger que dans son pays d'origine.

Bien que cette information ne soit pas nouvelle, le commerce international étant une priorité historique de la régionCognac depuis des siècles, nous sommes tout aussi étonnés que Jean-Philippe de la méconnaissance persistante du marché français à l'égard d'un produit français célébré à l'échelle internationale.

Présentation : Painturaud Frères Pineau Lot 135

Édition limitée

Pour fêter les anniversaires de Vincent (50 ans), Matthieu (45 ans) et Emmanuel (40 ans), Jean-Philippe a décidé de fouiller dans ses vieilles barriques à la recherche de joyaux d'eaux-de-vie rares pour les assembler en un Pineau d'exception dédié à ses frères. Fruit de l'assemblage de trois Pineau de qualité, chacun issu d'un cépage différent (Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet-Franc), le Painturaud Frères Pineau 135 porte le numéro 135 comme nom de produit, car il correspond à la somme des âges des trois frères. C'est également le nombre de bouteilles produites pour cette édition limitée.

Comment le déguster : Ce Pineau se consomme frais en apéritif ou en accompagnement d'un dessert au chocolat.

217 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition

Teneur en alcool: 18%

Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc

Taille de la bouteille : 75 cl

Une ode à Pineau :

L'esprit charentais méconnu

Outre la fabuleuse gamme de Cognac produite par Painturaud Frères, le domaine s'est spécialisé dans la production de Pineau des Charentes. Alors que le Cognac n'a cessé de gagner en dynamisme, en popularité et en développement depuis le milieu des années 2000, le Pineau des Charentes reste souvent dans l'ombre du Cognac, qui a vu par la suite ses taux de production diminuer en Charente.

Jean-Philippe explique :

Le Pineau souffre d'un problème d'image car il y a peu de débouchés commerciaux, il reste essentiellement local et s'exporte peu. C'est dommage quand on voit que les "vieux spiritueux" reviennent sur le devant de la scène, notamment en mixologie. Mais ceux-ci appartiennent souvent à de grandes entreprises qui ont la force commerciale et marketing pour les promouvoir.

Si le Pineau ne jouit pas d'une réputation largement reconnue et ne figure pas dans les campagnes de marketing à succès, il n'en reste pas moins un spiritueux de grande qualité, dont la consommation ne se limite pas à l'apéritif.

D'après mon analyse, le nom du produit lui-même est compliqué pour le consommateur, qu'il soit français ou étranger : Pineau des Charentes, c'est long ! Alors que d'autres spiritueux et vins ont des identités courtes et mémorables - Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Champagne - chacun se vante d'un seul mot pour identifier le produit.

Comme peu de producteurs de spiritueux reconnus sur Cognac proposent le Pineau dans leurs collections, les frères de Painturaud Frères se sont donné pour mission de maintenir l'industrie en vie. Après tout, leur famille a fondé une grande partie de la réputation de la marque sur la qualité exceptionnelle des produits Pineau créés par leur grand-père. Aujourd'hui, Painturaud Frères propose six pineaux au total, dont le plus récent (Painturaud 135) vient d'être ajouté à la gamme. Plus que jamais, la marque est en mesure de toucher une clientèle de niche, amateur de produits d'exception, à travers une collection de pineaux plus rares, plus anciens et plus atypiques.

Mais le pineau mérite-t-il l'attention d'un amateur de Cognac? La réponse est simple : oui. Comme le confirme Jean-Philippe :

Dans les très vieux pineaux blancs en particulier, on retrouve les mêmes notes aromatiques que celles typiquement présentes dans les Cognac

Si vous aimez le bon Cognac, il est donc fort probable que vous apprécierez également le nectar d'un Pineau bien vieilli. Comme Cognac, le pineau peut être servi de différentes manières, que vous préfériez le boire de façon classique, frais, à l'apéritif. Il existe également de nombreux cocktails à base de pineau qui valent la peine d'être expérimentés. Jean-Philippe suggère quant à lui de déguster un vieux pineau blanc avec du foie gras pour un accord parfait. Délicieux.

Histoire de Painturaud Frères Cognac

C'est à la fin du 19ème siècle que la famille Painturaud commence à développer son domaine Grande Champagne. En 1934, Guy Painturaud franchit une nouvelle étape en développant la marque Painturaud Frères Cognac. Le savoir faire en matière de propriété et de production de cognac s'est transmis depuis lors à travers quatre générations. Après Guy, les rênes de la maison de cognac familiale ont été reprises par Jacques Painturaud, qui a continué à aller de l'avant et est devenu président de la société.

Cognac Painturaud Frères aujourd'hui

Aujourd'hui, la maison est dirigée par deux des fils de Jacques, Jean Phillipe et Emmanuel. Jean Phillipe est responsable de la gestion quotidienne de la maison de cognac, tandis qu'Emmanuel est la force de marketing derrière les ventes directes croissantes de la maison. L'objectif de la maison est d'introduire Cognac Painturaud Frères sur le plus grand nombre possible de marchés mondiaux, ce qui est d'ailleurs une grande réussite. Le nom de Painturaud Frères Cognac est désormais bien connu dans plusieurs des plus grands pays consommateurs de cognac au monde.

Nouvelles, produits, récompenses et prix

Painturaud Cognac produit une gamme de cognacs, du Painturaud VSOP Cognac au Painturaud XO et plus.

La maison produit également une gamme de pineaux des Charentes, dont un rosé et un rouge.

Visiter Painturaud Frères Cognac

Painturaud Frères est ouvert à la visite toute l'année. Les heures d'ouverture sont du lundi au vendredi de 09h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h30 et le samedi de 10h00 à 12h30 et de 15h00 à 18h00. Fermé le dimanche et les jours fériés.

Produit ajouté à la liste de souhaits
Produit ajouté pour comparer.
Vous suivez cette marque avec succès