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Cognac Leyrat fait partie du vaste domaine de Francis et Elodie Abecassis, marque sœur de Cognac Le Reviseur, ABK6 et Grands Domaines. Issus des fruits d'un seul domaine, les vins sont distillés sur place dans de petits alambics en cuivre et les eaux-de-vie sont élevées dans des chais à température contrôlée. C'est cette combinaison de méthodes traditionnelles et de technologie moderne qui crée les étonnantes expressions de Leyrat qui ont été récompensées dans le monde entier.
Tél : +33 (0) 5 45 66 35 72
Courriel : [email protected]
Visiter Leyrat: Domaine de chez Maillard ,16440 Claix ,+33 (0)545663572 ,Visits from 09:00-12:00 and 13:30-17:30, Monday to Friday. Weekends by appointment only. Other products by Leyrat: Pineau des Charentes
Marque
Prix
Âge du cognac
Appellation Contrôlée
Taille de bouteille
Grape Varieties
Cask Strength
ABV
Disponibilité
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Prix
Âge du cognac
Appellation Contrôlée
Taille de bouteille
Grape Varieties
Cask Strength
ABV
Disponibilité
Sous l'égide des Domaines Francis Abécassis, Francis et Elodie, père et fille, gèrent un empire de production à la pointe de la technologie, chaque marque disposant de sa propre distillerie.
Depuis près d'un siècle, Cognac Leyrat est réputé pour l'élégance remarquable de ses eaux-de-vie de vieux Fins Bois. Domaine d'exception, situé au sommet d'une colline au sous-sol calcaire remarquable, le vignoble Chez Maillard produit un vin très fruité et aromatique sur ses 222 ares. La distillation est effectuée sur lies avec des têtes très rondes, pour donner finesse et douceur aux eaux-de-vie, tandis que la période d'élevage est spécifiquement étudiée pour préserver fraîcheur et délicatesse. Afin de mettre en valeur leur grande complexité, certains Cognacs Leyrat sont vieillis très longtemps, souvent même plusieurs décennies, idéalement dans le chai Paradis. La combinaison des argiles typiques des Fins Bois mélangées aux sols calcaires de Chez Maillard révèle des notes fruitées et des touches raffinées de fleurs blanches. C'est cette élégance et cette richesse aromatique qui font de Leyrat la marque phare des accords gastronomiques des Domaines Francis Abécassis.
Avec des hectares de vignes qui semblent infinis, des méthodes durables et des chais thermorégulés, le Cognac Leyrat s'est taillé un nom sérieux dans l'industrie et de nombreuses expressions de Leyrat ont remporté des prix prestigieux dans le monde entier. Francis et sa fille Elodie ont réuni une équipe de premier ordre où l'attention et l'amour de chacun pour les eaux-de-vie de qualité sont essentiels à la création de chaque bouteille de Cognac Leyrat, faisant de ce domaine un concurrent sérieux pour l'avenir.
Le domaine Francis Abécassis est l'un des producteurs de cognac les plus récompensés au monde, et Leyrat ne fait pas exception à la règle. Cette gamme comprend le Cognac Leyrat XO Vieille Réserve, récompensé par une médaille d'or à l'International Spirits Competition 2011, le Cognac Leyrat Glory Extra, récompensé par une médaille d'or à l'International Wine and Spirits Competition 2013, et le Cognac Leyrat XO Hors D'Age, récompensé par une médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles 2019.
Bien qu'il n'y ait pas de visites spécifiques pour Leyrat, il est possible de visiter le domaine Abecassis. Contactez directement le domaine pour organiser des visites privées ou en groupe.
Visitez le site web de Leyrat Cognac
