⏳ Offre d’août, semaine 1 : Park Cellar N°8 Borderies, Lot 1992-1994. 35% de remise, cette semaine seulement. Voir l’offre
Situé au cœur de la province romane de Saintonge, le Domaine du Chêne est une exploitation familiale depuis plusieurs générations, Jean-Baptiste Doussoux ayant acheté son premier alambic en 1865.
Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 80 hectares et produit plusieurs cépages différents, dont des variétés rares et anciennes comme la Folle Blanche, ainsi que d'autres variétés classiques comme l'Ugni Blanc.
Les vignobles eux-mêmes ont plus de 80 ans et produisent aujourd'hui une gamme de produits sur mesure, notamment la gamme "Domaine du Chêne" et le Cognac "Jean Doussoux".
Visiter Domaine du Chêne: 20 rue des Chênes ,17800 Saint Palais de Phiolin
Marque
Prix
Âge du cognac
Appellation Contrôlée
Taille de bouteille
Grape Varieties
Cask Strength
ABV
Disponibilité
Marque
Prix
Âge du cognac
Appellation Contrôlée
Taille de bouteille
Grape Varieties
Cask Strength
ABV
Disponibilité
En 1865, le fondateur Jean-Baptiste Doussoux achète son premier alambic pour commencer la production. Le processus de distillation est ensuite abandonné au profit de l'effort de guerre.
En 1946, Jean Doussoux reprend le processus. En 1947, il commence à élaborer son propre Pineau des Charentes.
En 1993, Jean Doussoux et Jean-Marie Baillif s'associent et développent la stratégie marketing du Pineau des Charentes "Domaine du Chêne" et du Cognac "Jean Doussoux".
Au fil des années, ils attirent l'attention des critiques et remportent plusieurs prix au Guide Hachette, dans des concours régionaux, etc.
Tout en s'adaptant aux tendances contemporaines, ils ont su préserver la tradition et le respect du savoir-faire familial pour faire entrer la marque dans l'ère du temps.
Aujourd'hui, il existe une gamme variée de produits plus ou moins longuement vieillis, ce qui leur confère une grande richesse aromatique.
Aujourd'hui, Jean-Marie Baillif continue de créer et de développer toutes les gammes de Cognac du Domaine du Chêne en créant des produits uniques, respectueux de leur histoire, alliant tradition et modernité.
Visitez le site web de Domaine du Chêne
