Le Domaine d'Espérance est un domaine du Bas-Armagnac situé à Mauvezin-d'Armagnac, à la frontière du Gers et des Landes. Repris en 1990 par Jean-Louis et Claire de Montesquiou, le domaine est connu pour ses armagnacs fruités et précis issus du Baco, de la Folle Blanche et de l'Ugni Blanc. De la plantation des vignes à la récolte, en passant par la distillation, le vieillissement et l'assemblage, le travail est effectué au domaine. Sa gamme comprend des VSOP, des XO, des assemblages de 20 ans d'âge, des millésimes uniques et des embouteillages anciens rares de la collection "Trésors de d'Artagnan".
Marque
Prix
Appellation Contrôlée
Taille de bouteille
Année de récolte
Grape Varieties
Cask Strength
Disponibilité
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Le Domaine d'Espérance est situé sur un coteau du Bas-Armagnac, en Gascogne, près de la frontière entre le Gers et les Landes. Le domaine s'étend sur 50 hectares de vignes et a été repris en 1990 par Jean-Louis et Claire de Montesquiou, qui ont restauré le domaine et développé une gamme d'armagnacs et de vins. Le site officiel du domaine indique que tout est fait sur place, de la plantation et de la récolte à la distillation, au vieillissement en barrique et à l'assemblage.
La maison se concentre sur les Bas-Armagnacs élégants et fruités. Ses principaux cépages sont le Baco et la Folle Blanche, l'Ugni Blanc étant également présent dans le vignoble. Le Baco apporte de la puissance, de la longueur, des notes d'orange et de réglisse, tandis que la Folle Blanche apporte un profil plus floral, aérien et délicat avec des arômes de poire et de coing.
L'histoire moderne du Domaine d'Espérance commence en 1990, lorsque Jean-Louis et Claire de Montesquiou acquièrent le domaine de Mauvezin-d'Armagnac. A l'époque, le vignoble était beaucoup plus petit, avec seulement quelques hectares de Baco. Claire de Montesquiou a ensuite développé la propriété dans le but de produire un Armagnac haut de gamme marqué par la finesse et le fruit.
Depuis le millésime 1990, le Domaine d'Espérance produit des Armagnacs à partir de ses propres vins, dont plusieurs millésimes ont été médaillés aux concours agricoles et armagnacs français. Le domaine propose également "Les Trésors de d'Artagnan", une collection d'armagnacs plus anciens provenant de caves voisines.
Le Domaine d'Espérance travaille en vinification traditionnelle et naturelle. Les vins destinés à l'Armagnac sont peu alcoolisés et distillés rapidement après la fermentation. La distillation est effectuée dans un alambic armagnacais traditionnel continu à un faible degré, de l'ordre de 52-54%, choix destiné à préserver au maximum les arômes du vin.
Le vieillissement se fait en fûts de chêne pédonculé gascon. La gamme comprend un VSOP de 5 ans d'âge, un XO de 10 ans d'âge, un assemblage de 20 ans d'âge, des armagnacs à millésime unique, des embouteillages de force et la Blanche Armagnac. Le XO de 10 ans d'âge est décrit par le domaine comme présentant des arômes de pruneau, d'orange, de vanille et une grande complexité aromatique.
Les millésimes uniques du Domaine d'Espérance sont particulièrement importants pour les collectionneurs. La gamme officielle répertorie les millésimes 1990, 1992, 1993, 1994, 1998, 1999, 2001, 2002, 2003, 2004 et 2005, tandis que Cognac-Expert répertorie des embouteillages tels que la Folle Blanche 2004 à 52% ABV, 700ml, provenant de l'appellation Bas-Armagnac et embouteillée à la force du fût.
