Cognac Week Exclusif · Marancheville · A de Vacquer Lot 34 en fût · Richard Desilie Découvrir maintenant
La maison de Cognac a une histoire unique et intéressante, dont les origines de la société renvoient à New York ! Au début du XIXe siècle, deuxfrères partent à la conquête du Nouveau Monde. Et ils y sont parvenus. DeLuze est toujours une entreprise florissante, avec 410 hectares de vignobles dans la région de Cognac. Leur philosophie est de créer un cognac naturel au goût et à la couleur élégants et légers.
Visiter De Luze: Le Bois ,16130 Angeac-Champagne ,+33 (0)545837272 ,Contact the cognac house for arranged tours of the estate.
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Âge du cognac
Appellation Contrôlée
Taille de bouteille
ABV
Partner
Disponibilité
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Il est intéressant d'être témoin d'une telle histoire internationale dans une maison de cognac. Bien sûr, beaucoup de grands acteurs du cognac ont acquis une grande notoriété internationale et sont largement distribués dans le monde entier. Mais De Luze a en fait vu le jour grâce à une organisation internationale dès ses débuts, chose plutôt inhabituelle pour une société française au XIXe siècle. En 1817, les deux frères Alfred et Louis-Philippe De Luze s'envolent pour New York afin de développer des relations commerciales en Amérique. Après s'être installés, ils se rendent compte qu'il serait plus productif que l'un d'eux soit effectivement basé dans la région du cognac afin de créer une forte activité d'exportation/importation. Alfred retourne alors à Bordeaux et fonde avec ses fils la maison de cognac De Luze & Fils, une société de négoce de vins et de cognacs de Bordeaux, dont la distribution est assurée par l'agence de son frère à New York. Cette activité se poursuit pendant 40 ans, au cours desquels ils mettent en place un solide réseau en Europe également.
En 1862, les affaires sont florissantes et Alfred et sa famille achètent le château Paveil, situé dans la meilleure région viticole de Bordeaux, à Margaux. Ils acquièrent également le Domaine de Chaine, situé dans la meilleure région viticole de Cognac, la Grande Champagne. La philosophiede De Luze était de se concentrer uniquement sur les produits de la meilleure qualité afin de créer le cognac et le vin numéro un.
De Luze est achetée en 2006 par la famille Boinaud de l'Angeac Champagne. Vignerons exploitant un domaine de 410 ha de vignes en Grande Champagne, propriétaires de la plus grande distillerie privée de Cognac, 41 alambics, et dont l'histoire remonte à 1640 au Bois d'Angeac (d'où leur nom de famille Boinaud, ou Bois-naud, homme de la forêt), la famille Boinaud est l'une des plus anciennes et des plus respectées parmi les familles productrices de Cognac de l'Appellation.
Chez De Luze, on a une philosophie très particulière, basée sur une qualitéhaute et pure. La maison de cognac ne distille que les vins non filtrés pourobtenir la texture épaisse, et elle a un pourcentage plus élevé de Grande Champagne dans ses assemblages de Fine Champagne, pour donner un "profil de goût en 3D" (fleurs, fruits et épices). On refuse d'ajouter du caramel afin de préserver le goût, la texture et la couleur naturels de l'ensemble.
Parmi les récompenses récentes, citons une médaille d'or au San Francisco World Spirits Competition en 2010, et des médailles d'argent à l'International Wine & Spirit Competition award en 2010 et à l'Internationaler Spirituosen Wettbewerb award en 2009.
La maison De Luze est heureuse de vous accueillir sur son domaine et de vous faire visiter. Contactez-les directement pour prendre rendez-vous.
Visitez le site web de De Luze Cognac
