Situé en Gascogne et propriété de la même famille depuis 1711, ce domaine historique est une référence de prestige. Sur une propriété de 400 hectares - dont 25 hectares de vignes - nichée dans un havre de biodiversité, le château maîtrise l'ensemble du cycle de production : de la culture de la terre à la vinification naturelle, en passant par la distillation, le long vieillissement et la mise en bouteille. Il en résulte un Armagnac "Haute Couture" d'une pureté absolue, façonné par le terroir rare des sables fauves, le chêne local et la patience de onze générations.
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Appellation Contrôlée
Taille de bouteille
Année de récolte
Grape Varieties
Armagnac age
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Disponibilité
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Le Château de Lacquy est situé dans le Grand Bas-Armagnac, également appelé Armagnac Noir en raison de ses denses forêts de chênes. Gilles de Boisséson représente aujourd'hui la dixième génération à s'occuper de ce joyau, rejointe par la onzième génération. Le domaine, d'un seul tenant, conserve un modèle de production autonome et artisanal. La production est volontairement limitée à environ 8 000 bouteilles par an afin de garantir une qualité exceptionnelle dans chaque bouteille.
L'identité de Lacquy est construite sur l'élégance, la finesse et l'équilibre. Les Armagnacs du domaine se distinguent par leur douceur et leur remarquable longueur en bouche, offrant une complexité aromatique qui va des fleurs de printemps et des fruits confits aux épices nobles, au cacao et aux notes toastées. La gamme comprend des assemblages d'âge, des millésimes de caractère, des Fûts Uniques et la prestigieuse Carafe des Siècles, une cuvée spéciale créée en 2011 pour célébrer le 300e anniversaire de l'acquisition du domaine par la famille.
L'histoire de la famille au Château de Lacquy débute en 1711 avec l'acquisition du domaine par François Lubet. Bien avant cela, la terre était déjà connue, ayant appartenu à d'illustres lignées gasconnes telles que la famille Mesmes et la famille Pontac du Château Haut-Brion. Dès le XVIIIe siècle, les archives attestent de la renommée de ses eaux-de-vie, vendues dès 1765 à une clientèle de connaisseurs.
Le château actuel, construit en 1777, et son chai de vieillissement datant de 1876, constituent le cœur battant du domaine. Cette cave, avec son sol en terre battue et ses murs épais, offre une inertie thermique idéale pour une maturation lente. Le domaine est également marqué par l'héroïsme de Françoise de Greling de Boisséson, qui y installa un maquis de résistants en 1943, acte de courage qui lui valut la Croix de Guerre.
Au Château de Lacquy, l'Armagnac est élaboré cépage par cépage, à partir du Baco, de la Folle Blanche et du Colombard. Le domaine privilégie les vins naturels, sans aucun additif, issus de jus de première presse. La distillation est effectuée dans l'alambic traditionnel du château, chauffé au bois et datant de 1939, à un rythme volontairement lent de seulement deux à trois fûts de 420 litres par jour, afin d'extraire l'expression la plus pure des arômes.
Le vieillissement se fait séparément pour chaque cépage dans des fûts de chêne pédonculé de 400 à 420 litres, dont une grande partie de fûts neufs, représentant 40 à 50 % du stock, fabriqués par un artisan tonnelier local. Un élément clé de la philosophie de Lacquy est la pureté : ses armagnacs sont garantis sans sucre ajouté, sans caramel et sans additifs dérivés du bois.
Plus qu'un vignoble, le Château de Lacquy est un écosystème vivant où l'agroforesterie et la polyculture jouent un rôle central. Les vignes cohabitent avec les chênaies, les haies et les vergers, au sein d'un domaine engagé dans une agriculture respectueuse et durable. Cette démarche vertueuse s'étend jusqu'à la présentation de la bouteille, dont les composants proviennent principalement de partenaires locaux et régionaux.
La recherche de l'excellence du Château de Lacquy est régulièrement saluée par la critique internationale. Le domaine a notamment été honoré pour la deuxième fois en trois ans du titre de "Meilleur producteur de brandy du monde" par l'IWSC de Londres. Ses cuvées sont distinguées chaque année au San Francisco World Spirits Competition, au Concours Mondial de Bruxelles et par le Club Œnologique.
