Le Baron Gaston Legrand est une maison de Bas-Armagnac de Lannepax, dans le Gers, aujourd'hui étroitement liée à la Maison Lhéraud. Acquise par la famille Lhéraud en 1998, la propriété compte une vingtaine d'hectares de vignes et continue à travailler selon les méthodes traditionnelles de l'Armagnac. Ses eaux-de-vie sont élaborées à partir de cépages régionaux classiques tels que l'Ugni Blanc, le Baco, la Folle Blanche et le Colombard, distillées une fois dans des alambics continus, puis élevées en chêne de Gascogne et du Limousin. Connu pour ses VS, VSOP, XO et une large collection de Bas-Armagnacs millésimés, le Baron Gaston Legrand offre un style riche et rond avec des notes de fruits secs, de pruneau, de noix, de vanille, d'épices et de vieux chêne.
Marque
Prix
Taille de bouteille
Armagnac age
ABV
Disponibilité
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Armagnac age
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Le Baron Gaston Legrand est un nom respecté du Bas-Armagnac de Lannepax, dans le département du Gers, dans le sud-ouest de la France. La maison fait désormais partie du portefeuille de la Maison Lhéraud, reliant ainsi la tradition armagnacaise de la Gascogne à une entreprise familiale plus connue pour ses cognacs charentais. Le domaine a conservé ses bâtiments et ses quatre chais en grande partie inchangés, ce qui permet à la production de rester proche des méthodes qui ont fait la réputation de la maison.
Le domaine Baron Gaston Legrand s'étend sur une vingtaine d'hectares de vignes. Les Armagnacs sont élaborés à partir de vins blancs issus principalement de l'Ugni Blanc, du Baco, de la Folle Blanche et du Colombard. La distillation se fait en une seule fois dans des alambics continus, différence essentielle entre l'Armagnac et le Cognac, et les eaux-de-vie qui en résultent sont vieillies en fûts de chêne de Gascogne et du Limousin. Il en résulte un style plein, aromatique et profondément lié au Bas-Armagnac.
Le Baron Gaston Legrand a commencé comme producteur familial traditionnel à Lannepax, avec une histoire de plus de 120 ans avant d'être racheté par Cognac Lhéraud en 1998. L'entreprise familiale d'origine n'ayant pas de successeur direct, la famille Lhéraud a repris la propriété et poursuivi l'activité Armagnac sous le nom de Baron Gaston Legrand.
Les bâtiments, les chais et l'esprit de production ont été préservés, permettant à la marque de conserver son identité gasconne. Aujourd'hui, le Baron Gaston Legrand reste surtout connu pour ses Bas-Armagnacs anciens et millésimés, dont des embouteillages rares de plusieurs années de récolte. Les réserves privées de la famille Lhéraud sont également associées à de très vieux armagnacs, certaines sources faisant référence à des millésimes remontant jusqu'à 1888.
Les Armagnacs Baron Gaston Legrand sont produits à partir des cépages classiques de l'Armagnac : Ugni Blanc pour la fraîcheur et la structure, Baco pour la profondeur et la rondeur, Folle Blanche pour la finesse florale, et Colombard pour le fruité et l'aromatique. Les vins sont distillés une fois dans des alambics continus traditionnels, y compris des alambics datant du début du XXe siècle.
Après la distillation, les eaux-de-vie mûrissent en fûts de chêne, où elles gagnent en couleur, en texture et en complexité aromatique. Le profil est typiquement riche et rond, avec des notes de fruits secs, de fruits confits, de pruneau, de noix, de vanille, de fougère, d'épices, de poire cuite, d'écorce d'orange et de vieux bois selon l'âge et le millésime.
La gamme Baron Gaston Legrand comprend des VS, des VSOP, des XO et de nombreux Bas-Armagnacs millésimés. Les sources de vente au détail mentionnent les catégories classiques telles que VS, VSOP et XO, ainsi que les embouteillages millésimés de certaines années, souvent embouteillés à 40 % d'alcool. Ces millésimes constituent une part importante de l'identité de la marque et rendent le Baron Gaston Legrand particulièrement attrayant pour les cadeaux d'anniversaire, les bouteilles d'anniversaire et les collectionneurs d'eau-de-vie gasconne mûre.
Des jeunes expressions fruitées aux très vieux millésimes, Baron Gaston Legrand offre une vision large du Bas-Armagnac : généreux, texturé, aromatique et façonné par le temps passé en fût de chêne.
