Armagnac Monluc 1961

Les fruits de la récolte : Armagnac Monluc 1961

L'Armagnac Monluc 1961 est un Armagnac millésimé créé à partir d'un assemblage de raisins Ugni Blanc, Colombard et Bako Blanc, récoltés en une seule saison. Ces raisins ont été cultivés dans les vignobles vallonnés de la haute Gascogne, exposés au sud, sur des sols caillouteux qui s'assèchent rapidement après de fortes pluies - les conditions idéales pour une maturation lente et une grande profondeur de goût. Après des décennies de maturation en fûts de chêne noir de 400 litres, ces eaux-de-vie ont acquis une couleur, une complexité et une structure veloutée inégalables.

Fidèle aux traditions familiales, Monluc est le siège d'un important domaine viticole, où l'on produit de l'Armagnac, des vins du Pays de Côtes de Gascogne ainsi que diverses liqueurs. Au cœur de la Gascogne, la région entourant le château de Monluc a été habitée sans interruption depuis l'époque néolithique. Le château a évolué au fil des siècles, passant d'une tour de guet en bois à l'imposante demeure fortifiée qu'il est aujourd'hui.

Au XVIe siècle, le château abritait Blaise de Monluc (1500 - 1577), un capitaine gascon qui s'est distingué au cours de sa longue carrière militaire en obtenant la charge de maréchal de France à l'âge de 74 ans, en remerciement des services rendus à pas moins de cinq rois de France différents. Aujourd'hui, elle accueille la cinquième génération de producteurs d'Armagnac, exprimant une passion ancrée dans le terroir et l'histoire. Avec la fougue d'un capitaine gascon, ils veulent faire découvrir et apprécier l'art de l'Armagnac pour les années à venir.

Présentation de la bouteille

La bouteille classique et droite est dotée d'un bouchon profond et d'un emblème en cire assorti à la feuille d'aluminium. L'étiquette est complexe, avec des bords rugueux, des lettres calligraphiées et une feuille d'or, tandis que le millésime est mis en évidence. Le coffret en bois est doté d'un simple fermoir en or, qui souligne l'élégante simplicité de cette expression.

Comment servir l'Armagnac Monluc 1961 ?

C'est un Armagnac à déguster en bonne compagnie, lors d'occasions spéciales, ou même à chaque fois que vous avez le temps de savourer l'instant présent. Versez-le dans un verre tulipe et attendez quelques instants pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement avant de prendre une gorgée. Il accompagnera à merveille la cuisine traditionnelle gasconne : cuisses de canard, foie gras, canelés ou fromages de brebis.