Armagnac Jean Cavé Hors d'Age 01

Armagnac Jean Cavé Hors d'Age

Highly Recommended 87 /100
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Âge du cognac
Hors d'Age

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
61 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Eye: Deep amber. 

Nose: Clearly marked with red berries, sour cherries and English caramel fudge, leading to a dark chocolate finish. 

Palate: Aeration brings out a hint of chocolate candy and cherry liqueur, lingering gently on the palate. 

Description

Jean Cavé Hors d'Age

L'Armagnac Jean Cavé Hors d'Age est un vieux mélange produit dans le fameux terroir gascon. Noté 93 points par Wine Enthusiast, l'assemblage Hors d'Age de la maison Jean Cavé est un Armagnac bien mérité et primé qui a obtenu deux médailles d'or - l'une au Concours International de Bruxelles en 2018, et l'autre au Concours Général Agricole en 2018.

La notion de Hors d'Age signifie que l'assemblage est composé de plusieurs Armagnacs millésimés, dont le plus jeune est âgé d'au moins 10 ans. En tant que producteur d'armagnac traditionnel de longue date, la Maison Jean Cavé peut se vanter d'avoir des assemblages ayant jusqu'à 25 ans d'âge.

Située dans la région du Bas-Armagnac, la maison Jean Cavé s'enorgueillit de quatre générations d'expertise dans l'art de la distillation et du vieillissement des eaux-de-vie d'Armagnac, qu'il s'agisse de millésimes ou d'assemblages. Avec plus de 135 ans de tradition transmise par les quatre générations de la famille, la maison Jean Cavé propose une vaste gamme de produits uniques qui varient non seulement en âge, mais aussi en goût et en mélange.

Présentation de la bouteille

Avec la possibilité de trois designs de bouteille différents et des tailles variées, le Jean Cavé Hors d'Age peut être personnalisé en fonction des goûts et des préférences de chacun. Pour ceux qui souhaitent offrir cette bouteille d'Armagnac, il est également possible d'ajouter une touche personnalisée à la bouteille. Chaque commande de Jean Cavé Hors d'Age Armagnac est livrée dans un coffret en bois qui peut être utilisé pour protéger et présenter la bouteille soigneusement sélectionnée.

Comment l'apprécier

Les très vieux Armagnacs comme le Jean Cavé Hors d'Age se marient bien avec les fromages bleus à la texture piquante et crémeuse. La Fourme d'Ambert, le Roquefort ou le Gorgonzola ne vous décevront pas.

Prix

Talent Armagnac 2014 : 20/20 pour l'Armagnac Hors-d'âge Concours Général Agricole 2018 : Médaille d'Or pour l'Armagnac Hors-d'âge Concours Mondial de Bruxelles 2018 : Médaille d'Or pour l'Armagnac Hors-d'âge

Commentaires (6)

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Highly Recommended 87 /100
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