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Louis XIII vs Hennessy Paradis vs L'Or de Jean Martell

Cognacs ultra-premium

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Explorez le summum de l'artisanat Cognac avec notre sélection exclusive, où l'emblématique Rémy Martin Louis XIII est la référence en matière de qualité et de sophistication. Rémy Martin Louis XIII est un cognac prestigieux élaboré à partir de 1 200 eaux-de-vie provenant toutes de la région Grande Champagne. Vieilli jusqu'à 100 ans, il est présenté dans une carafe en cristal numérotée et est réputé pour ses arômes complexes de myrrhe, de miel et de fruits secs. Si le Louis XIII reste un symbole de luxe, Cognac Expert offre également une gamme de superbes alternatives qui incarnent le plus haut niveau d'excellence Cognac.

Les trois face à face

Chacune des trois grandes maisons garde un assemblage au sommet de sa gamme. Ils ne sont pas construits de la même façon: l'un vient d'un seul cru, l'autre en réunit plusieurs, le troisième s'appuie sur les Borderies. Voici ce qui les sépare.

Rémy Martin Louis XIII cognac
Rémy Martin
Louis XIII
Hennessy Paradis cognac
Hennessy
Paradis
Martell L'Or de Jean Martell cognac
Martell
L'Or de Jean Martell
Premier assemblage
1874
1979, par le maître assembleur Maurice Fillioux
1992
Cru
100% Grande Champagne
Plusieurs crus, puisés dans le paradis de la maison
Grande Champagne avec une forte proportion de vieilles Borderies
Assemblage
Plus de 1 200 eaux-de-vie, vieillies de 40 à 100 ans
Plus de 100 eaux-de-vie, les plus anciennes centenaires
Plusieurs centaines d'eaux-de-vie rares, la plus ancienne distillée en 1871
Carafe
Carafe en cristal Baccarat numérotée
Carafe en cristal en forme de goutte
Cristal soufflé bouche, bouchon doré
Reconnu pour
La référence de la catégorie
La plus large diffusion des trois, et le prix d'entrée le plus bas
Le seul des trois bâti sur les Borderies
Voir Louis XIII
Voir Paradis
Voir L'Or de Jean Martell

Les trois sont des assemblages sans âge unique, l'âge annoncé correspond à la fourchette des eaux-de-vie qui les composent. Plus de détails sur les crus dans notre guide des six crus de cognac, et sur les maisons dans le comparatif des quatre grandes maisons.

L'alternative Cognac Expert

Si ce que vous cherchez est de la vieille Grande Champagne en carafe plutôt qu'un nom sur une étagère, c'est ici que nous vous envoyons.

Notre choix

François Voyer Hors d'Age Grande Champagne

  • 100% Grande Champagne, le même cru unique que Louis XIII.
  • Des eaux-de-vie vieillies entre 40 et 60 ans.
  • Carafe en cristal, elle tient son rang comme bouteille cadeau.
  • Famille Chauchet-Voyer, viticulteurs en Grande Champagne depuis les années 1870.
  • 28 hectares de vignes en propre, un seul cru.
  • Bien en dessous du prix des trois bouteilles ci-dessus.

Plus sur le cru dans notre dossier Grande Champagne, ou parcourez toute la gamme François Voyer.

Francois Voyer Hors d'Age Coffret Grande Champagne Cognac

Francois+Voyer+Hors+d%27Age+Coffret+Grande+Champagne+Cognac

Francois Voyer Hors d'Age Coffret Grande Champagne Cognac

1 217 $US
y compris. duty, tariff, clearance excl. expédition

Commentaires (1)

Average rating

Exceptional 94 /100
Nose
Mouth
Le goût
Terminer
Impression
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Âge du cognac
Hors d'Age
Appellation Contrôlée
Grande Champagne
Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
43%
Âge (minimum)
40
Âge (maximum)
65
Tasting review
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Oeil : Ambre foncé.

Nez : La quintessence des arômes de la Grande Champagne : des senteurs fines et puissantes de café, de cacao et d'épices (girofle, cannelle) complétées par une délicate nuance de fruits secs.

En bouche : Notes de chocolat, légères senteurs de sous-bois, délicates notes de poivre et de cèdre, incroyable complexité et longueur en bouche.

Product description
François Voyer Hors d'Age : un chef-d'œuvre du premier cru Le Cognac François Voyer Hors d'Age Coffret Grande Champagne est un chef d'œuvre d'assemblage, élaboré à partir de 100% d'eaux-de-vie de Grande Champagne âgées de 40 à 60 ans. Cette expression incarne la quintessence des saveurs du Premier Cru: c'est une symphonie, une partition musicale de notes raffinées, dont celles du café, du chocolat, de la cire, du cuir, du clou de girofle et de la cannelle. Seuls les meilleurs rais...

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Les questions que l'on nous pose sur ces bouteilles

Quel âge a le cognac Louis XIII?

Louis XIII ne porte pas d'âge unique. Il est assemblé à partir de plus de 1 200 eaux-de-vie vieillies entre 40 et 100 ans, toutes de Grande Champagne, si bien que le cognac le plus jeune de la carafe a déjà une quarantaine d'années. L'assemblage lui-même remonte à 1874.

Quelle est la différence entre Louis XIII et Hennessy Paradis?

Le cru et l'ampleur de l'assemblage, principalement. Louis XIII n'utilise que des eaux-de-vie de Grande Champagne, vieillies de 40 à 100 ans, dans une carafe Baccarat numérotée. Hennessy Paradis assemble plus de 100 eaux-de-vie de plusieurs crus, les plus anciennes centenaires, et a été composé pour la première fois en 1979 par Maurice Fillioux. Louis XIII est aussi le plus cher des deux.

Où se situe L'Or de Jean Martell?

Il a été assemblé pour la première fois en 1992 et il est le seul des trois à reposer sur une part importante de Borderies, le plus petit cru du cognac, aux côtés de la Grande Champagne. Les eaux-de-vie les plus anciennes qu'il contient ont été distillées en 1871. Il se situe dans la même gamme de prix que Louis XIII.

Pourquoi ces cognacs sont-ils si chers?

Trois éléments s'additionnent. Les eaux-de-vie passent 40 ans ou plus en chai avant d'être assemblées, et une part s'évapore chaque année. Les volumes mis en bouteille sont faibles. Les carafes sont réalisées et numérotées à la main, en cristal Baccarat pour Louis XIII. Le positionnement de la marque fait le reste.

Existe-t-il une alternative moins chère à Louis XIII?

Oui. Plusieurs producteurs de Grande Champagne mettent en carafe des cognacs de 40 à 60 ans pour une fraction de ce que demandent les grandes maisons, parce que vous ne payez pas le nom. Notre choix est le François Voyer Hors d'Age Grande Champagne, le même cru unique que Louis XIII. La sélection complète d'alternatives ultra premium se trouve plus bas sur cette page.

Que signifie Grande Champagne sur l'étiquette?

La Grande Champagne est le premier des six crus de la région de Cognac, définis par le BNIC. Ses sols crayeux donnent des eaux-de-vie qui vieillissent lentement et tiennent pendant des décennies, ce qui explique que presque tous les très vieux cognacs portent ce nom.

À lire aussi: l'histoire de Louis XIII, ainsi que nos sélections complètes Hors d'Age et Extra.

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