Miscault Libertine 72% Absinthe Intense

Avec cette absinthe, nous sommes au maximum de la puissance aromatique. L'Absinthe Libertine Intense 72% est la plus forte en degré. Elle est également plus forte avec un goût d'herbe et de fenouil plus prononcé. Pour la fabriquer, on utilise d'abord de l'eau, de l'alcool et des plantes aromatiques. Une bonne macération est essentielle. On utilise d'abord l'anis vert et les graines de fenouil, qui sont obligatoires. Toutes les autres plantes sont facultatives. L'utilisation d'un minimum de sept plantes de la liste suivante est requise pour la grande absinthe ou la petite absinthe. Les plantes utilisées sont l'anis vert, les graines de fenouil, la mélisse officinale, l'hysope, la menthe, la racine d'angélique, la coriandre, l'anis étoilé, la réglisse des bois, la véronique, la verveine, le tilleul, l'ortie, l'épinard, la cardamome, la bergamote, le sureau et la camomille.