- Konjaki vanus
-
XO
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
- Kasvupiirkond
-
Borderies
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
- ABV
- 40%
- Bränd
- Martell Cognac
Auhinnad
Kasvuala ja pinnas: Borderies
Borderies
Kirjeldus
Martell XO Cordon Bleu
Kogemused selle konjaki maisoni vastupanuvõimest, Martell Cordon Bleu'st, mis on Martell Cordon Bleu. See pudel on tõeline tükike ajalugu. Edouard Martelli poolt 1912. aastal loodud retsept on nüüdseks üle saja aasta vana ja see on tõesti ajaproovile vastu pidanud. Ekstra vana vanusekvaliteediga on see konjaki maailmas midagi legendaarset. Retsepti ei ole aastate jooksul muudetud, mis näitab selle ajatu kvaliteeti. Sellel on eriline maitse, mida iseloomustab Borderies' terroirist pärit eaux-de-vie'de ülekaal; see on konjaki piirkonna väikseim. See on tuntud väga spetsiifilise aroomiga konjakite tootmise poolest, kuna selle pinnase savi- ja tulekivikoostis on väga haruldane. Lisateavet Borderies'i kruiisi kohta leiate siit meie blogist. Kokku on Cordon Bleu üle 150 eaux-de-vie sümfoonia. Martell Cognac'i maja keldriülem Christophe Valtaud rõhutab Borderies'i eaux-de-vie'de tähtsust segus; selle keerukus ja rikkalike aroomide paljusus on teinud sellest legendaarseks saanud konjaki. Ta kirjeldab seda kui ainulaadset konjakit Extra Old(XO) kategoorias.
Kuidas nautida Martell Cordon Bleu 70cl
Loomulikult on Cordon Bleu puhul pudel kohe äratuntav. Sellise tasemega konjak on suurepäraselt esitletud sellises lihtsas pudelis - lõppude lõpuks, kui jook on nii kvaliteetne, on õige, et maitse räägib iseenda eest. Nautige seda puhtalt või jääga.
Martell, piirkonna vanim konjakitootja
Kuna Martell on konjaki piirkonna vanim veinimaja, mille ajalugu ulatub aastasse 1715, siis on igati kohane, et Martell on loonud sellise konjaki legendi nagu Martell Cordon Bleu. Ka sellest ajast alates on tal olnud märkimisväärne ajalugu. Seda nauditi 1919. aastal Versailles' lepingu ajal, 1936. aastal kuninganna Mary ametisseastumise ajal ja see on isegi mänginud sellistes filmides nagu Francis Ford Coppola "Apocalypse Now" Martell on Cordon Bleu'd ajaloo jooksul ikka ja jälle uuesti leiutanud; kõige hiljutisem on Mathilde de L'Ecotais' poolt kujundatud vapustav kuninglik-sinine Art of Generosity väljaanne.
Arvustused (9)
Best of the big 4!
First bottle i ever bought cork broke off cap into bottle didn’t touch again for 10 years! Im glad i did, Martell cordon bleu is my favorite of the 4 houses and very affordable. Sweet on the nose very sweet w/little spice on the palate. It is my go to if there are no better smaller house xo/extra...
Solid XO Borderies
The nose initially is big and rich with tree fruits and floral notes, along with some cinnamon. As it opens, there is a spiciness to this nose. It is rich and full-bodied in the mouth, and the palate starts fruity sweet, and finishes long and dry with more spice than I was expecting. A solid XO Borderies!!...
Good Cognac in this price range. Fruity, and a bit of spice.
I first tried Martell by sampling their Cordon Blue Extra Old. It's similar to this but with a blue label and nearly 2x the cost. This one has a similar flavor profile but a little more spice and harsher finish. Side-by-side, they are very close, but I prefer the Extra old. This one starts off...
XO quality at Napoleon price. Recommended
Martell is my favorite of the big four cognac houses and Cordon Bleu is the reason for that. Nose: lively and assertive. Autumn orchards, dark fruit, red apple, and plums. Nutty: almond paste. With time, coco powder and cinnamon bark notes develop in the background. Very complex nose. Palate: smooth,...
A rather spicy Cognac with fruity nose
While the nose is light and fruity, the Cognac itself I would describe as masculine. A heavy Cognac with a slight punch and wooden taste. The Aftertaste is interesting and long. You can discover fruity apricot notes as well a bit of spices. Personally, I prefer less bold/heavy Cognacs. However,...
Still one of the best Extra Old cognacs of the top4 cognac houses
I tasted Cordon Bleu in a blind tasting, compared to other XO cognacs. I really, really like this very balanced, not too punchy, not too round Cognac. It has been one of my favorite (perhaps THE favorite) blend of the top4 houses. I simply also love the great iconic bottle - very simplistic and understated....
Kohta Martell Cognac
Martell on vanim neljast suurest konjakitootjast. Sarnaselt Rémy Martiniga, kuid siiski mõned aastad vanem, tähistas Martell alles hiljuti oma 300-aastast juubelit. Martell & Co ajalugu ulatub tagasi 1715. aastasse, mil Jean Martell asutas ettevõtte sooviga toota ainult kõrgeima kvaliteediga konjakit. Legendaarsete pudelite Martell Cordon Bleu, cuvée Martell Extra L'Or de Jean Martell ja hiljutise Création Grand Extra 2007. aastast, on ettevõte tugevalt juurdunud luksuskaupade turule ja on kuulus suure hulga Borderies'i terroirilt pärit eaux-de-vie'de kasutamise poolest. Ettevõte kuulub Pernod Ricard'ile ja selle aastane müügimaht on umbes 15 miljonit liitrit. Kõige väärtuslikumad eaux-de-vie'd, millest mõned pärinevad aastast 1830, hoitakse salajases kohas Jean Martelli keldrites - umbes 1,6 miljonit 9-liitrist kasti!
Loe edasi: Martelli ajalugu, uudised ja huvitavad faktid
Loe lähemalt Martell Cognac