NEW US WAREHOUSES Alongside our France-based shipping , we now ship from California & Washington DC — faster, cheaper US delivery. DISCOVER
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Giboin 22 year 1995/2017 Borderies on kõrgekvaliteediline, ühe vaadiga aastakäik, mis on destilleeritud 100% ugni-blanc viinamarjadest. Giboin'i maja laseb loodusel teha oma tööd, jättes konjaki enne villimist 22 aastaks laagerduma. See Borderies'i pärl, mille aroomid on väga keerulised, on konjaki tundjatele ja aficionaadidele kohustuslik proovimiseks. Degusteerimist tuleks nautida külaliste seltskonnas - see on hetk, mida tasub jagada, kui aroomid arenevad ja eklektiline maitsekooslus avaneb. Kreemjate vahukommi-, vanilli-, vahukoori- ja suhkruvattinootide ning puuviljamaitsete, sealhulgas küpsetatud õunte, banaani ja marjade kõrval on see konjak, mida naudivad eriti need, kes on magusasõbrad.
Giboin on väike, vähemtuntud konjakitootja, kelle viinapuud asuvad Fins Bois' ja Borderies' piirkonnas. See on olnud pereettevõte alates 1830. aastast ja toodab aastas mitte rohkem kui 4000 kasti. Nad kasutavad erinevas koguses setteid (käärimisest järelejäänud tahkeid aineid) sõltuvalt sellest, kui kaua piiritus laagerdub. Nooremad konjakid destilleeritakse ilma settesteta, et saada puhtam toode, samas kui pikema aja jooksul laagerdumiseks mõeldud konjakite puhul kasutatakse rohkem setteid, et saada keerukam ja aromaatne konjak.
Elegantsesse ja lihtsasse pudelikujundusse villitud Giboin 22 Year 1995/2017 Borderies tõestab, et kuigi esitlus on oluline, on kõige olulisem see, mis on sees. Sellegipoolest seisab see pudel oma õhukese kaela ja pehmete kumerustega brändiriiulil kõrgelt. See on luksuslik kingitus inimesele, kes armastab elu peenemaid asju.
See 22-aastane Vintage-konjaki, mis on oma alkoholisisalduse aja jooksul loomulikult leidnud, sisaldab võrratut elegantsi ja lõpmatut sügavust, mida tuleks nautida üks lonks korraga. Jooge puhtalt tulbiklaasist, sest seda tüüpi klaasi kitsas ülaosa jaotab degusteerimise ajal õrnalt aroomide saabumist. Proovige lisada paar jääkuubikut ja lonks mineraalvett, et jooki veidi pikendada.
Giboin on nii konjaki kui ka Pineau de Charentes'i asjatundlik tootja, kellel on 60 hektarit (24 hektarit) viinamarjaistandusi nii Borderies'i kui ka Fins Bois'i konjaki kasvatuspiirkonnas Charente'is. Selle traditsioonilise pereettevõtte ajalugu ulatub tagasi 19. sajandi algusesse ning see toodab aastas ainult väga piiratud koguses konjakit. Giboin kasutab peamiselt Ugni Blanc'i viinamarju, kuid ka Merlot'd. Ta püüab jääda perekonna asutajate kasutatud meetodite juurde ning pakub väikese maja jaoks üllatavalt mitmekülgset ja laia valikut konjaki ja Pineau tooteid.
Loe edasi: Ajalugu ja huvitavad faktid
Loe lähemalt Giboin Cognac
