- Konjaki vanus
-
Vintage
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
- Kasvupiirkond
-
Borderies
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
- Pudelite suurus
- 700ml
- ABV
- 41.5%
- Vintage aasta
- 2011
- Cask Strength
- Yes
- Bränd
- Comandon Cognac
Kasvuala ja pinnas: Borderies
Borderies
Kirjeldus
Konjaki aastakäik 2011 Borderies'i terroirilt
Veel üks suurepärane väljendus Comandoni ühe vaadiga valikusse kuuluvast tootesarjast. Comandon Vintage Single Cask 2011 Borderies Cognacile on omane see lilleline delikaatsus ja keerukas puuviljalisus, mida nii paljud erakordse Borderies Cognaci puhul ihaldavad. Borderies cru on kõigist terroiridest väikseim, umbes 12 500 hektariga, kuid on väga nõutud. See on piirkonna vanim pinnas; miljoneid aastaid kestnud kivistumine, mis ulatub jura ajastusse, on loonud eaux-de-vie's kõige peenemad maitsed ja aroomid. Vintage-konjakina on see 2011. aastal villitud ühe saagi hetkeseisund. See perefirma laagerdab oma eaux-de-vie'd eri piirkondade tammevaatides; Limousin, Tronçais, Allier jne. Tünnid on kergelt röstitud ja kuigi destillaat jääb samaks, laagerduvad need sageli kogu oma eluea jooksul erinevates tünnides. comandon valmistas sellest haruldasest Borderies Vintage Cognac'ist 223 pudelit.
Comandoni ühe tünni konjakite filosoofia
Comandoni ühe tünni filosoofia on konjakimaailmas üsna revolutsiooniline. Aastal 2010 otsustasid nad luua väikeseid koguseid ja ühe aasta, ühe cru'i väljundeid, selle asemel, et üritada massiliselt toota aastast aastasse sama konjakit. Nad ei lisa värvaineid, lõhna- ja maitseaineid ega suhkrut ning täidavad konjakid üldiselt tünnides, mis on kangesti kanged.
Kuidas nautida Comandon Single Cask Vintage 2011'i
Nautige seda ainulaadset väljendusviisi puhtalt, et nautida selle Borderies'i terroir'i aroomi ja maitse hetkeseisu.
Arvustused (1)
Kohta Comandon Cognac
Comandon on 1821. aastal asutatud sõltumatu, pereettevõttena tegutsev konjagimaja, mida tuntakse rangelt limiteeritud single cask'ide, julgete veinivaadi-viimistluste ja moodsa vaimu poolest, mis on kahel korral pärjatud maailma parimaks konjakiks.