⏳ Augustipakkumine, 3. nädal: WV Baker La Fût-sée Lot 91. 35% soodustus, ainult sel nädalal. Vaata pakkumist

category-image

Tasting Set Aromas

Aroomid Cognac

Välja müüdud. Sorry, sa jäid sellest ilma.

Degusteerimiskomplekti kohta

Sukeldu Cognacaroomi keerukuse südamesse meie hoolikalt kureeritud Aroma Wheel Tasting Set'iga, mis on loodud nüansirikka aroomiprofiili tähistamiseks, mis määratleb Cognac. Iga komplekt koosneb viiest erinevast 10cl miniatuurist, millest igaüks on vahaga suletud elegantsesse klaaspudelisse ja esindab Cognac Aroma Wheel'i ainulaadset aroomikategooriat: lilled, puuviljad, vürtsid, tamm ja rancio. Meie eesmärk on näidata, kuidas laagerdumisprotsess tünnides areneb, parandades ja arendades piirituse aroomipaletti. See komplekt kutsub nii asjatundjaid kui ka algajaid üles uurima ja hindama maitsete ja lõhnade sügavust, mida Cognac võib pakkuda, keskendudes eelkõige aroomidele - ja maitsetele - ning mitte ühelegi cru-spetsiifilisele fookusele.

Meie valik rõhutada komplektis erinevaid aroomikategooriaid tuleneb soovist valgustada aromaatse arengu keerulisi etappe, mida Cognac aja jooksul tammevaadis läbib. Alates õrnadest lillelistest nootidest piirituse nooruses, elavatest puuviljaessentsidest, mis ilmnevad vaid lühikese laagerdumisajaga, kuni sügavate, kõlavate vürtsi-, tamme- ja rancio-toonideni, mis jutustavad lugusid aastatest, mis on veedetud tammevaatides vaikselt, on iga valik valitud vastava aroomikategooria eeskujuliku esindatuse tõttu.

Tänutäheks teie tutvuse eest lisame ka 10% vautšeri teie järgmise Cognac seikluse jaoks, kas siis selleks, et uuesti tutvuda mõne uue lemmikuga või avastada meie kollektsioonis teisi peidetud pärleid. Alustage koos meiega seda aroomiuuringut ja laske nende hoolikalt valitud konjakite eripäradel avaneda, pakkudes aknaid Cognac aromaatse isiksuse ja, mis on oluline, selle aja jooksul toimuva arengu kohta.

Degusteerimiskomplekti kohta

Pudelite suurus: 5 x 10 cl

ABV: 40% - 42%

Kaasa arvatud: 10% vautšer tulevasteks ostudeks

Saadavus: piiratud

Konjakid:

  1. Vallein Tercinier Hors d'Age
  2. Prunier XO
  3. Claude Thorin 2005 Folle Blanche
  4. Raymond Bossis XO
  5. Bertrand XO

Pange tähele: Tegemist on eelmüügiga. Komplektid saadetakse tõenäoliselt veebruari lõpus.

Selles komplektis sisalduvad konjakid

  1. Vallein Tercinier Hors d'Age
  2. Prunier XO
  3. Claude Thorin 2005 Folle Blanche
  4. Raymond Bossis XO
  5. Bertrand XO

Claude Thorin 2005 Folle Blanche

Claude Thorin 2005 Folle Blanche

Vanus: aastakäik 2005

ABV: 40%

Silma: Briljantne kuldne toon, mis särab klaasis.

Nuusk: Folle Blanche'i viinamarjad paistavad läbi intensiivse lillebuketiga, milles on tunda valgeid lilli, lillesid, lillelille ja peent vaniljanooti.

Maitse: Maitsete sümfoonia, mis sisaldab küpseid puuvilju ja õrna tamme puudutust. Pikk ja harmooniline järelmaitse, mis jätab kauakestva mälestuse oma lillelisest elegantsist.

Valiku põhjendus

See võib olla väike pettus, sest Folle Blanche on oma olemuselt lilleline viinamarjasort, kui seda villitakse puhtal kujul. Kuid selle komplekti teemaks on aroomiratas, nii et me võtame arvesse iga aroomikategooriat. Ja see on tõepoolest üks lilleline Cognac.

Prunier XO

Prunier XO

Vanus: XO Cognac

ABV: 47,4%

Silma: Säravad antiikkuldsed.

Nuusk: Hele ja intensiivne nuus, milles on tubakat, nahka, pähkleid ja kuivatatud puuvilju, mis kõik lõpeb vihjega lagritsapuidule. Väga sügav ja hästi tasakaalustatud.

Maitse: Algselt pehme, peene tanniiniga, mis areneb edasi rikkalikuks karamelliks, kakaoks, šokolaadiks, võiks ja rancio'ks. Lõpp on suurepärane, tasakaalustades magusamad noodid ja jättes väga puhta suu.

Valiku põhjendus

Üks meie XO Cognaci võrdlusalus tasakaalu, joomise ja, mis on selle degustatsioonikomplekti jaoks kõige tähtsam: puuviljad!

Bertrand XO

Bertrand XO

Vanus: XO Cognac

ABV: 40%

Silma: Ilusad hõõguvad mahagonitoonid

Nuusk: Seedripuu, kuivatatud puuviljad ja vanilje, peene vihjega soojadele vürtsidele.

Maitse: Suhkrustatud puuviljade, pähkli ja kakao noodid, mida täiendab pipar ja nelk. Äärmiselt pikk järelmaitse, mida rikastab vürtsikas soojus.

Valiku põhjendus

Me ei ole kunagi kohtunud Bertrand Cognac meile ei meeldinud. See Bertrand XO on lihtsalt täis vürtse. See ei ole vürtsikas, nagu oleks see kuum või torkiv, kuid see on Cognac, mis on väga vürtsikas. Sel põhjusel sobib see ideaalselt.

Raymond Bossis XO

Raymond Bossis XO

Vanus: XO Cognac - destilleeritud 1970ndatel aastatel

ABV: 43%

Silma: Granaatpunane.

Nuusk: Pressitud viinamarjad.

Maitse: Elegantne, siidiselt pehme ja imelise järelmaitsega. Vürtsid, puit ja grillitud mandlid.

Valiku põhjendus

See on nii vana kui XO-destillatsioon, mis on destilleeritud 70ndatel aastatel. Selline hulk aega tünnis ja Fins Bois, on võimaldanud sellele lisada kõik võrgutavad ja intrigeerivad puidunoodid, mida me ootame sellises vanuses Cognac. See on varjatud, ilus puiduga seotud Cognac.

Vallein Tercinier Hors d'Age

Vallein Tercinier Hors d'Age

Vanus: Hors d'Age - üle 40 aasta vanune

ABV: 42%

Silma: Maitsev sügav vanakuldne.

Nina: Esmane nina tervitab teid soojalt ja annab teile aimu selle Cognac keerukusest. Esinevad troopilised puuviljad, nagu papaiad ja ananass, koos rancio nüansiga. Teises ninas on tunda jasmiini, ingveri ja vanilli noote.

Maitse: Alguses pehme ja magus, maitsed kuivatatud virsikust, magusast karamellist ja rancio'st. Seejärel ilmuvad nina troopilised noodid koos ingveriga. Lõpp on pehme ja naudingut täis.

Valiku põhjendus

Kas teil on raske määratleda rancio? Meil kindlasti. Aga üks nuusutus sellest Cognac ja te saate kohe paremini aru, mis on rancio. Täiesti klassikaline!

Avastage Aroomid

Cognac Expert Degusteerimiskomplekt nr 2

Välja müüdud. Sorry, sa jäid sellest ilma.

Pudelite suurus: 5 x 10 cl

ABV: 40% - 42%

Kaasa arvatud: 10% vautšer tulevasteks ostudeks

Konjakid: Vallein Tercinier Hors d'Age, Prunier XO, Claude Thorin 2005 Folle Blanche, Raymond Bossis XO, Bertrand XO

Salapärane nähtus Cognac

Kõik Rancio kohta

Rancio või täpsemalt öeldes Rancio Charantais'e põhiprintsiip on omadus, mis areneb järk-järgult vananemisprotsessi käigus. Seda sõna kasutatakse teatavate aroomide, maitsete ja suuõõne kirjeldamiseks, mis hakkavad ilmnema alles pärast seda, kui eau-de-vie on veetnud pikema aja tammevaatides - 10-20 aastat peetakse punktiks, mil rancio hakkab arenema. Mida kauem on Cognac tammevaatides, seda intensiivsemaks muutub rancio.

Toode lisatud soovinimekirja
Toode lisatud võrdlusesse.
Olete edukalt järginud seda kaubamärki