Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples), Exclusive releases & Free shipping   Starting from 99€

Maxime Trijol Borderies Very Old Limited Edition Cognac

Erakordne 92 /100

vt 2 arvustused

Kasvupiirkond
Borderies
Pudelite suurus
700ml

Wolfgang S.

Kirjutatud arvustused: 142 (vaata kommentaare)

Antud keskmine hinne: 86

Ülevaade Ülevaade: Parimad ja enim hinnatud, Kõik arvustajad ja arvustused

Bio:

I have been blindtasting wine on a regular basis with a group of friends for mor than thirty years and got more and more fascinated by spirits during the last five years. After exploring r(h)ums and whisk(e)y I finally got into Armagnac and Cognac. I am happy to be able to continue this interesting journey.

Jaga seda arvustust
URL kopeeritakse lõikelauale

Great old Borderies Cognac - Maxime Trijol

Erakordne 91 /100
Kinnitatud ostu

Deep amber colour.
The cognac opens up with a deep, complex nose on sweet floral notes, fine spices (szechuan pepper, cloves and a little bit of cinnamon) together with noble wood.
The palate is quite intense on spices, elegant wood again and sweet dried fruits (figs, dates).
The finish is long and elegant, ending on cacao-beans, dark chocolate and fine spices.
A great pleasure to be able to taste this cognac!

Maitse

Magusus

väga kuiv / mitte magus väga sile / väga magus

väga sujuv väga kuiv
väga magus ei ole magus

Puit 7/10

Spice 7/10

Puuviljad 4/10

Lill 5/10

Pudelite / pakendite disain 4/5

Kus on armastus? Tavaline Kena Kaunis Vaatamisväärsus!

Väärtus raha eest 3/5

Ülehinnatud Madal Keskmine Tehing Varastada

Degusteerimine

Nina

Milliseid aroome tunnete, kui nuusutate konjakit? Kas te saate vihjeid puuviljadele või lilledele - võib-olla on see magus? Kas see on intensiivne või pigem lame - ja mis kõige tähtsam, kas nina on kooskõlas maitse ja lõpuga? Nina on konjaki degusteerimisel kõige olulisem osa.

23/25

Suu

Väike lonks: lubage oma maitsepungadel suu eri piirkondades erinevaid maitseid eristada. Seda konjaki degusteerimise osa kirjeldatakse kui "suulae". Ärge neelake seda lihtsalt alla; laske vedelikul puudutada kõiki suu piirkondi. See on vajalik, sest maitsemeeli võtab suu eri piirkondades kontrastseid maitseid; näiteks keele otsast kuni külgedeni. Võtke väike lonks, et valmistada oma suulae ette tulevaseks sensoorseks kogemuseks. Võtke teine suurem lonks ja veeretage konjakit õrnalt ringi, lastes sellel kokku puutuda suu iga nurgaga. Keskenduge tajutavatele tekstuuritundmustele. Kas tunded on ümarad ja rikkalikud või värsked ja elegantsed? Kas üldine suutunnetus on intensiivne, tasakaalustatud, katkendlik või puudub kohalolek? Lühidalt, kuidas konjaki suus tundub?

18/20

Maitse

Lihtsalt, mida te maitsete, kui konjakit õrnalt suus ringi veeretate? Pöörake tähelepanu puuviljade, lillede, tamme ja vürtside maitsele või nende elementide keerulisele kombinatsioonile. Kas maitsed on ninas ja suus ühtsed, andes tasakaalu ja keerukuse tunnet?

22/25

Lõpeta

"Lõpetamine" on kogemus, mille saate pärast konjaki allaneelamist. Milliseid maitseid te tunnete? Kas see on lame või karge ja üsna terav või on see kerge "punch", mis teile meeldib? Kui kaua kestab lõpuosa? Mõelge ka üldisele tasakaalule: Milline on lõpu ja nina ning maitse vahekord?

19/20

Üldine mulje

Vaadake nina, suud, maitset ja lõpujoont samaaegselt - konjaki kui tervikut. Kas nende nelja kategooria vahel valitseb sidusus või paistab konjak mõnes valdkonnas särama ja mõnes teises tuhm? Lihtsalt öeldes, kas degusteerimisest jääb teile eluaegne mälestus, kas mälestus on hea, kuid mitte midagi erakordset, või on konjaki mõju täiesti unustatav?

9/10

Kokku: 91/100

  • 80-84: Soovitatav
  • 85-89: Väga soovitatav
  • 90-95: Erakordne
  • 96-100: Superlatiivne
Tasane Aktsepteeritav Fine Suurepärane Eeterlik Õhuke ja nõrk Disjointed Tasakaalustatud Exquisite Bland Tavaline Hea Suurepärane Spektaakulaarse Puuduvad või on ebatasased Aktsepteeritav Hea Meeldejääv Lõputu Ebainspireeriv või karm Tavaline Hea Suurepärane Meeldejääv
Toode lisatud soovinimekirja
Toode lisatud võrdlusesse.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Olete edukalt järginud seda kaubamärki