Armagnac Marcillac Vintage Collection 1995

Väga soovitatav 87 /100

vt 1 arvustused

Pudelite suurus
700ml
ABV
44%
Armagnac vanus
Vintage

Taylor C.

Kirjutatud arvustused: 41 (vaata kommentaare)

Antud keskmine hinne: 86

Ülevaade Ülevaade: Parimad ja enim hinnatud, Kõik arvustajad ja arvustused

Bio:

French wine, and the concept of terroir, captured my interest early on. Naturally, curiosity took me to spirits, in particular Cognac. Today I'm proud to be a member of the Cognac Expert team managing B2B projects, working on Cognac Expert Originals, and writing bottle reviews for the English Blog. I love to taste anything and everything - rum/rhum, whisky(ey), Armagnac, etc. - but no other spirit grabs my attention quite like Cognac, and all of its subtleties and nuance. Santé !

Jaga seda arvustust
URL kopeeritakse lõikelauale

Marcillac Vintage Collection 1995

Väga soovitatav 87 /100

Nose: This is a more obvious nose, one that is easier to get along with and to understand. The nose immediately confirms the sensation of richness picked up from eyeing the Armagnac - an Armagnac to chew on. Front and center is a lovely vanilla extract aroma. Just behind the vanilla notes are caramelized apples and pears; apple cinnamon applesauce comes to mind. Soft baking spices are lurking, but this does not seem to be an overtly spicy Armagnac. It really is a fantastic nose. It’s fresh, fruit-driven, and youthful, while simultaneously showing the signs of maturity and the delicate oakiness often found in mature Cognacs and Armagnacs.

Palate: In the mouth initially there are no surprises. The clean pleasant vanilla from the nose shows up in the mouth. There is some oak spice, but it is measured and in balance. As far as the fruit: applesauce, caramelized pear, and toffee apples. Yes indeed, the Armagnac is chewy and has a wonderful texture. The flavors are integrated in the sense that no one flavor sticks out, or is heavy handed. The time spent in the barrel has allowed the flavors to melt and marry. Despite the chewy texture, there is not an ounce of sweetness in the mouthfeel.

Finish: Grainy tannins and a tingly rustic finish cause the cheeks to contract under the teeth. Grainy or rustic should not be taken with a negative connotation. Here they add character and provide a touch of firmness to the finish that contrasts the heavier layered texture - heavier layered texture compared to Cognac, that is. The 1995 delivers in its aromas, flavors, and sensations. It’s clearly an Armagnac, but it’s not too far of a departure from Cognac. This is a fantastic gateway into the world of Armagnac.

Sildid

  • Apple
  • Caramel
  • Cinnamon
  • Oak
  • Pear
  • Vanilla

Maitse

Puit 5/10

Spice 7/10

Puuviljad 7/10

Lill 4/10

Pudelite / pakendite disain 5/5

Kus on armastus? Tavaline Kena Kaunis Vaatamisväärsus!

Väärtus raha eest 5/5

Ülehinnatud Madal Keskmine Tehing Varastada

Degusteerimine

Nina

Milliseid aroome tunnete, kui nuusutate konjakit? Kas te saate vihjeid puuviljadele või lilledele - võib-olla on see magus? Kas see on intensiivne või pigem lame - ja mis kõige tähtsam, kas nina on kooskõlas maitse ja lõpuga? Nina on konjaki degusteerimisel kõige olulisem osa.

21/25

Suu

Väike lonks: lubage oma maitsepungadel suu eri piirkondades erinevaid maitseid eristada. Seda konjaki degusteerimise osa kirjeldatakse kui "suulae". Ärge neelake seda lihtsalt alla; laske vedelikul puudutada kõiki suu piirkondi. See on vajalik, sest maitsemeeli võtab suu eri piirkondades kontrastseid maitseid; näiteks keele otsast kuni külgedeni. Võtke väike lonks, et valmistada oma suulae ette tulevaseks sensoorseks kogemuseks. Võtke teine suurem lonks ja veeretage konjakit õrnalt ringi, lastes sellel kokku puutuda suu iga nurgaga. Keskenduge tajutavatele tekstuuritundmustele. Kas tunded on ümarad ja rikkalikud või värsked ja elegantsed? Kas üldine suutunnetus on intensiivne, tasakaalustatud, katkendlik või puudub kohalolek? Lühidalt, kuidas konjaki suus tundub?

17/20

Maitse

Lihtsalt, mida te maitsete, kui konjakit õrnalt suus ringi veeretate? Pöörake tähelepanu puuviljade, lillede, tamme ja vürtside maitsele või nende elementide keerulisele kombinatsioonile. Kas maitsed on ninas ja suus ühtsed, andes tasakaalu ja keerukuse tunnet?

22/25

Lõpeta

"Lõpetamine" on kogemus, mille saate pärast konjaki allaneelamist. Milliseid maitseid te tunnete? Kas see on lame või karge ja üsna terav või on see kerge "punch", mis teile meeldib? Kui kaua kestab lõpuosa? Mõelge ka üldisele tasakaalule: Milline on lõpu ja nina ning maitse vahekord?

18/20

Üldine mulje

Vaadake nina, suud, maitset ja lõpujoont samaaegselt - konjaki kui tervikut. Kas nende nelja kategooria vahel valitseb sidusus või paistab konjak mõnes valdkonnas särama ja mõnes teises tuhm? Lihtsalt öeldes, kas degusteerimisest jääb teile eluaegne mälestus, kas mälestus on hea, kuid mitte midagi erakordset, või on konjaki mõju täiesti unustatav?

9/10

Kokku: 87/100

  • 80-84: Soovitatav
  • 85-89: Väga soovitatav
  • 90-95: Erakordne
  • 96-100: Superlatiivne
Tasane Aktsepteeritav Fine Suurepärane Eeterlik Õhuke ja nõrk Disjointed Tasakaalustatud Exquisite Bland Tavaline Hea Suurepärane Spektaakulaarse Puuduvad või on ebatasased Aktsepteeritav Hea Meeldejääv Lõputu Ebainspireeriv või karm Tavaline Hea Suurepärane Meeldejääv
Toode lisatud soovinimekirja
Toode lisatud võrdlusesse.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Olete edukalt järginud seda kaubamärki