SPRING SALE Up to 30% OFF on 900+ bottles — all in stock in our warehouse. EXPLORE
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Peen Merlot, mille puhul on viinamarjade eraflage ja seejärel marjade matseratsioon, mis hõlmab oskuslikku töötlemist. Sellele järgneb laagerdumine veinisettel kaks aastat, seejärel laagerdumine demi-muidis (660L) ilma veinisetteta. See on peenhäälestatud protsess, mille tulemusel valmib suurepärase maitsega Rouge, mille rafineeritus on vankumatu.
Kuna Giboin'i majal on L'Hermitage'i viinamarjaistanduses 2 hektarit merlot'd ja 200 aastat kogemust peente jookide valmistamisel, on see asjatundlik valik. Giboin Pineau des Charentes Rouge'i puhul ei saa te eksida, sest see sisaldab kõike, mida hea merlot peaks kõige kõrgemal tasemel sisaldama.
Tõeliselt traditsiooniline Merlot, see pudel on tagasihoidlik, kuid vaevata rafineeritud. Punase, mahagonipunase ja kuldse värvuse kaunis väljapanek sobib hästi selle sisuga. Giboin'i tuntud kaubamärgiga valge etiketi peal on selle asjatundlikkus ilmne juba esimesel pilgul.
Sobib ideaalselt nautimiseks kui kehastatud apéritif, mis rahuldab teie magusaisu, jättes samal ajal soovida rohkem.
Giboin on nii konjaki kui ka Pineau de Charentes'i asjatundlik tootja, kellel on 60 hektarit (24 hektarit) viinamarjaistandusi nii Borderies'i kui ka Fins Bois'i konjaki kasvatuspiirkonnas Charente'is. Selle traditsioonilise pereettevõtte ajalugu ulatub tagasi 19. sajandi algusesse ning see toodab aastas ainult väga piiratud koguses konjakit. Giboin kasutab peamiselt Ugni Blanc'i viinamarju, kuid ka Merlot'd. Ta püüab jääda perekonna asutajate kasutatud meetodite juurde ning pakub väikese maja jaoks üllatavalt mitmekülgset ja laia valikut konjaki ja Pineau tooteid.
Loe edasi: Ajalugu ja huvitavad faktid
Loe lähemalt Giboin Cognac
