Domaine de la Chauvilliere Punane Pineau

Domaine de la Chauvilliere Punane Pineau

Domaine de la Chauvilliere Red Pineau des Charentes on, nagu nimigi ütleb, punane Pineau, mis on valmistatud merlot viinamarjadest, mida on laagerdatud vähemalt 18 kuud 12 tammevaatides. Kaugel kaubanduses esinevatest tohututest mahtudest, oskab seda käsitööettevõtet juhtiv käsitööliste perekond säilitada oma pineau identiteedi tänu tõelisele savoir-faire'ile, mis on põlvest põlve edasi antud.

Hauselmanni perekond asub Cognac Bons Bois piirkonnas Sablonceaux' linnas Charente-Maritime'is ja on alates 1950. aastast tegelenud konjaki ja Pineau des Charentes'i tootmisega. Kõik tootmisetapid toimuvad mõisas, alates viinapuudest kuni pudelini, ning ettevõte tervitab külalisi oma degusteerimiskeldrites iga päev, välja arvatud pühapäeviti.

Pudeli esitlus

Pudel on paigutatud traditsioonilises veinipudelis, mille sisemuses oleva kangesti punast värvi eaux-de-vie'd rõhutavad pudelikaela ja pudelisildi värvipalett. Elegantselt eksponeeritud Pineau, mis sobib kollektsiooni teiste veinide ja kangete alkohoolsete jookide hulka.

Kuidas nautida

Nautige Red Pineau'd värskendava aperitiivina külaliste seas suvisel pärastlõunal. Soovitame seda serveerida jääga või hea kvaliteediga toonikveega. Sobitage koos küpsete Prantsuse juustude, sealhulgas Roquefort'i, Beaufort'i või Brie de Meaux' juustudega.