Domaine de la Chauvilliere Vana valge Pineau

Domaine de la Chauvilliere Vana valge Pineau

Pineau des Charentes Old White Cognac Domaine de la Chauvilliere on, nagu nimigi ütleb, hästi laagerdunud valge Pineau, mida on laagerdatud vähemalt 5 aastat tammevaatides. Kaugele kaubanduses esinevatest tohututest mahtudest, oskab seda käsitööettevõtet juhtiv käsitööliste perekond säilitada oma pineau identiteedi tänu tõelisele savoir-faire'ile, mis on põlvest põlve edasi antud.

Hauselmanni perekond asub Cognac Bons Bois piirkonnas Sablonceaux' linnas Charente-Maritime'is ja on alates 1950. aastast tegelenud konjaki ja Pineau des Charentes'i tootmisega. Kõik tootmisetapid toimuvad mõisas, alates viinapuudest kuni pudelini, ning ettevõte tervitab külalisi oma degusteerimiskeldrites iga päev, välja arvatud pühapäeviti.

Pudeli esitlus

See väga vana Pineau des Charentes on elegantselt klassikalises stiilis pudelis, mis seisab kindlasti kollektsioonis teiste seas. Pudelil on must ja kuldne foolium kaelal ja etiketil, mis annab muidu üsna küpsele tootele kaasaegse nüansi.

Kuidas nautida

Et hinnata seda hästi laagerdunud Pineau'd tervikuna, soovitame seda juua jääga või toatemperatuuril. Pange aperitiivina või pärast maitsvat sööki koos juustutaldrikuga, et nautida seda kahekordselt.