Claude Thorin Vintage 2007 Grande Champagne Pineau

Claude Thorin Vintage 2007 Grande Champagne Pineau

Claude Thorin Grande Champagne Pineau Vintage 2007 kehastab hästi valmistatud Pineau tõelist olemust. Kuuludes haruldasesse kategooriasse kui "vintage pineau", valiti selle veetleva pakkumise kureerimiseks kasutatud eau-de-vie ainult 2007. aasta aastakäigust.

Oma isa André jälgedes jätkates juhib Claude Thorin tänapäeval Thorini maja. Maison Thorin, mille tagasihoidlikud juured asuvad mainekal Grande Champagne'i terroiril, püüdleb pidevalt täiuslikkuse poole. Thorini mõisa veinikeldri meistrid, kelle jalge all on mõned parimad kvaliteetveinid, annavad oma kirge ja käsitööalaseid teadmisi edasi põlvest põlve. Viinamarjade kasvatamise, destilleerimise, segamise ja laagerdamise keerukate ja kannatlike protsesside abil on Claude Thorini maja aasta-aastalt õitsenud, luues võrratuid konjakeid ja Pineau de Charentes'i.

Pudeli esitlus

Elegantse ja lihtsa pudelikujundusega Claude Thorin 2007 Grande Champagne Pineau tõestab, et kuigi esitlus on oluline, on kõige olulisem see, mis on sees. Sellegipoolest seisab see pudel oma õhukese kaela ja pehmete kumerustega kõrgel piiritusekapis või veinide kõrval - suurejooneline kingitus inimesele, kes armastab elu peenemaid asju.

Pane tähele, et pudelil olev aastaarv on vale - see Pineau on 2007. aasta aastakäik.

Kuidas nautida

Claude Thorin Napoleon'i on kõige parem nautida puhtalt või jääga. Sellist kvaliteetset aastakäigu Pineau'd tuleks hinnata tervikuna, seega võib seda näiteks teiste kokteilikomponentidega segades pidada raiskamiseks. Soovitame lasta sellel Pineau'l enne degusteerimise alustamist umbes 8-10 minutit tulbiklaasis seista. See võimaldab aroomidel kenasti areneda. Napsake jooki külmalt aperitiivina või ilma jääta toatemperatuuril pärast mõnusat sööki.