Marnier Cognac

Jean-Baptiste Lapostolle asutas 1827. aastal Neauphe-le-Château linnas puuviljalikööritehase. Kui tema lapostolle'i tütarlaps abiellus 1867. aastal Sancerre'i veinivalmistaja Marnier' perekonnaga, sündis nimi Marnier-Lapostolle, kusjuures perekond ei osanud aimata, milliseks ülemaailmne nähtus nende nimi tulevikus kujuneb.

Apelsini- ja konjakiliköör sai 1880. aastal oma looja Louis-Alexandre Marnier Lapostolle'i poolt esmalt nimeks Curaçao Marnier. Kuid tema kuulsa hotellitöötaja sõbra César Ritzi julgustusel muudeti see peagi Grand Marnier'ks. Vastupidiselt tolleaegsele trendile veenis ta Louis-Alexandre'i, et nii suur liköör väärib "suurt" nime. Jooki valmistati salajase retsepti järgi, mida järgitakse tänaseni, ning selles segatakse konjakit haruldase Kariibi mere apelsini Citrus bigaradia'ga.

Grand Marnier'ile ei kulunud kaua aega, et teda märgataks, sest alates 1900. aastast võitis ta auhindu kogu maailmas. Ja 1921. aastal ostis Louis-Alexandre Château de Bourg-Charente'i Cognac'i piirkonnas asuva Château de Bourg-Charente'i. Sellest ajast alates on ettevõttest saanud maailma suuruselt viies konjaki ostja, kes ostab kanget alkoholi ligi 200 eri piirkonna tootjalt.

Tänapäeval juhib Grand Marnier'i maja Marnier Lapostolles kuues põlvkond, nimelt Jacques Marnier Lapostolle. Jäädes truuks tema eelkäijate traditsioonidele, jätkab Jacques stiili, kvaliteedi ja autentsuse toodete loomist.

Nüüdseks on Grand Marnier kokteilide sünonüümiks kogu maailmas ja ta on ka kuninglike laudade kaunistajaks, kusjuures ainulaadne kuvee-segu esitleti 2008. aastal Tema Majesteedi kuninganna Elizabeth II-le tema 80. sünnipäevaks. See loodi spetsiaalselt tema jaoks, kasutades äärmiselt haruldaste ja vanade konjakite segu koos kahekordselt destilleeritud apelsiniessentsiga ning esitleti lillat värvi pudelis.

Kuid loomulikult on majas toodetud ka puhtaid konjakke. Need hõlmavad VS-st kuni XO-ni, mis kõik on hoolikalt kokku segatud ja loodud keldrimeistri Patrick Raguenaud' poolt.

Marnier Lapostolle'i konjakid valmistatakse kogu konjakikasvatuspiirkonna viinamarjadest. Cognac Marnier VS on Bon Bois, Fin Bois, Borderies, Petite ja Grande Champagne'i segu ning seda saab osta alates umbes 25 eurost pudelist. Nad toodavad ka VSOP, mida toodetakse nii Petite kui ka Grande Champagne'i aladest. Cognac Marnier XO on puhtalt Grande Champagne'i piirkonnast ning selles kasutatakse kuni 30 vanema ja haruldase konjaki segu.

Marnier toodab ka Pineau des Charentes'i ning valgeid ja punaseid veine.

Alates 2003. aastast toodetakse igal aastal piiratud koguses likööri Grand Marnier.

Chateau de Bourg Charente'i külastamine ei ole võimalik. Küll aga saab lõunatada Charente'i ainsas Michelini tärniga restoranis La Ribaudière.