Domaine Quintard Frères

Domaine Quintard Frères

Charente-Maritime'i maalilises südames asuv Domaine Quintard on nelja põlvkonna pärand, mis on pühendatud Petite Champagne'i viinamarjakasvatuse kunstile. Vennad Bastien ja Thomas Quintard juhivad seda 60 hektari suurust maavaldust, mis on traditsioonide ja uuenduste majakas. Nende pühendumine kvaliteedile paistab läbi igast pudelist konjakist, Pineau des Charentes'i ja IGP Charentais'i veinist, mida nad toodavad. Ainulaadne terroir oma kriidise pinnase ja soodsa kliimaga võimaldab vendadel Quintard'idel valmistada alkohoolseid jooke, mis on nii keerulised kui ka rafineeritud - see on nende perekonna kire ja oskusteabe tõeline kehastus.

Külasta Domaine Quintard Frères: 13 Petit Morlut ,17800 Chadenac

Tooted

Aktiivsed filtrid

Bränd

Hind

  • 36 $ - 269 $

Konjaki vanus

Kasvupiirkond

Pudelite suurus

ABV

  • 40 % - 40 %

Kuvatakse 1–5 toodet (kokku 5)

Domaine Quintard Frères Täna

Bastien ja Thomas Quintard, Domaine Quintard Frères'i praegused omanikud, kehastavad innovatsiooni ja traditsiooni vaimu. Chadenacis, Charente-Maritime'is asuv domeen õitseb Cognac'i, Pineau des Charentes'i ja IGP Charentais'i veinipiirkondade südames. Vennad on viinamarjakasvatajad, destilleerijad ja koostajad, kelle oskusi nad annavad nüüd edasi viiendale põlvkonnale. Nende säästev lähenemine tagab keskkonna ja nende terroiride ainulaadsete omaduste säilitamise.

Domaine Quintard Frères'i ajalugu

Quintard'i perekonna teekond algas 1936. aastal, kui Emile Quintard omandas Chadenac'i mõisa ja muutis selle tagasihoidlikust algusest õitsvaks viinamarjaistanduseks. Emile'i visioon ja pühendumus panid aluse tulevastele põlvkondadele. Tema poeg Claude jätkas mõisa laiendamist hoolika juhtimise ja strateegiliste omandamiste kaudu isegi konjakitööstuse kriisi keerulistel aegadel. 1977. aastal liitus Jean-Claude Quintard oma isaga, edendades edasist kasvu ja võttes lõpuks mõisa üle.

1990ndate lõpus liitus pereettevõttega Bastien Quintard ja 2008. aastal tema vend Thomas. Koos taaselustasid nad domeeni, võttes kasutusele oma konjaki kaubamärgi "Cognac Du Frolet" ning laiendades oma tegevust Pineau des Charentes'i ja IGP Charentais'i veinidele. Nende pühendumine kvaliteedile ja innovatsioonile on viinamäe kasvanud 60 hektarini, kus kasvatatakse seitset erinevat viinamarjasorti Chadenacis, Jarnac-Champagne'is ja Marignacis.

Alates 2024. aastast on vennad Quintard koondanud kõik oma tooted kaubamärgi "Quintard Frères" alla, austades oma perekonna pärandit ja vaadates samal ajal tulevikku. Viies põlvkond, mida esindab Tom Quintard, on juba liitunud pereettevõttega, tagades nende ajaloolise traditsiooni jätkumise.

Perekond Quintard
© Domaine Quintard Frères

Neli põlvkonda Petite Champagne Excellence

Chadenacis, Charente-Maritime'i piirkonna südames asuv Domaine Quintard soovib säilitada oma pühendumist kvaliteedile ja traditsioonide austamisele.

Vennad Bastien ja Thomas Quintard juhivad 60 hektari suurust viinamarjaistandust ning toodavad erinevaid tooteid, sealhulgas Cognac, Pineau des Charentes'i ja IGP Charentais'i veine ning isegi märkimisväärset kogust teravilja ja teravilja. Vennad Quintard esindavad oma perekonna neljandat põlvkonda, kes neid maid harivad.

Loe lugu
Konjakid

Ajalugu

Quintard'i pere ajalugu viinamarjakasvatuses ulatub mitmete põlvkondade taha, mis on sügavalt seotud veini- ja Cognac traditsioonidega. Lugu algas Emile Quintard'iga, Bastieni ja Thomase vanaisaga, kellele algselt kuulusid viinamarjaistandused Saint-Jean-d'Angély'is, mis on Charente-Maritime'i departemangu kirdenurgas asuv tagasihoidlik ettevõte. Otsides oma ambitsioonide täitmiseks suuremat maad, ostis Emile 1936. aastal Chadenac'i mõisa. See omandamine tähistas pikaajalise peretraditsiooni algust. Emile'i ettevõtlusvaimu tõttu laiendas ta viinamarjaistandust ja rajas viinamarjaistanduste kasvatamise, muutudes piirkonna oluliseks tegelaseks. Tema jõupingutused panid tugeva aluse tulevikuks.

Pärast Emile'i ootamatut surma 1961. aastal võttis tema poeg Claude juhtimise üle, laiendades ettevaatlikult ja võlgu võtmata oma valdust, mis oli tark otsus ajal, mil Cognac oli majanduslikult keeruline.

© Domaine Quintard Frères

Kui mõis arenes, liitus pereettevõttega 1977. aastal Claude'i poeg Jean-Claude. Ta mängis olulist rolli viinamarjaistanduse moderniseerimisel ja mõisa jõupingutuste suunamisel viinamarja- ja teraviljatootmisele. Hoolimata turu langusest, näiteks Jaapani Cognac turu kokkuvarisemisest, seisis Jean-Claude vastu viinapuude väljajuurimisele ja investeeris hoopis viinamarjaistanduse laiendamisse.

Kui Bastien 1999. aastal ja hiljem Thomas 2008. aastal tööle asusid, tõid vennad mõisa uut energiat ja visiooni. Nende juhtimisel on Domaine Quintard märkimisväärselt kasvanud, laiendades oma viinamarjaistandusi ja võttes kasutusele uusi tehnoloogiaid, et toota kvaliteetseid veine ja konjakeid.

Saagikoristus käsitsi
© Domaine Quintard Frères

Quintard Frères' Syrah viinamarjad
© Domaine Quintard Frères

Bastien saagikoristusmasinal
© Domaine Quintard Frères

Teraviljad mitmekesistavad oma tegevust
© Domaine Quintard Frères

Terroir

Mõisa viinamarjaistandused asuvad Chadenac'i (sama kommuun, kus asub ka ülimalt hea Godet 24-aastane Single Cask Cognac), Jarnac-Champagne'i ja Marignac'i kommuunides - kõik parimatel kriidipaljanditel Petite Champagne . Selle piirkonna ainulaadne terroir, mida iseloomustavad lubjakivirikkad mullad ja soodne kliima, sobib ideaalselt erinevate viinamarjapuude kasvatamiseks. Quintard'i mõisas kasvatatakse seitset erinevat viinamarjasorti, mis aitavad kaasa nende veinide ja kangete alkohoolsete jookide mitmekesisusele ja keerukusele.

Kindlasti on Ugni Blanc nende Cognac tootmise täht, samas kui teisi viinamarju kasutatakse peamiselt veini ja Pineau tootmiseks. Lisaks viinamarjaistandustele kasvatatakse mõisas ka teravilja, näiteks nisu, otra ja maisi, mis suurendavad bioloogilist mitmekesisust ja toetavad säästvaid põllumajandustavasid. Alates 2025. aastast kasutatakse osa teraviljasaagist katmikkultuuride kasvatamiseks, mis rikastab veelgi viinamarjaistanduse ökosüsteemi.

© Domaine Quintard Frères

© Domaine Quintard Frères

© Domaine Quintard Frères

Alates 1936. aastast on mõis keskendunud peamiselt viinamarjade kasvatamisele Cognac. Algselt müüdi nende Ugni Blanc'i viinamarjadest toodetud veini suurtele Cognac majadele, et seda destilleerida ja seejärel laagerdada. Kuid pärast Charentais' destilleerimisseadme paigaldamist 2009. aastal hakkas mõis oma veini destilleerima, et toota omaenda kanget veini (eaux-de-vie).

Kindlasti on aga ka enne 2009. aastat õnnestus domeenil säilitada teatavad partiid Cognac oma chai's laagerdamiseks, mis moodustasid väärtusliku perevaru (tõendusmaterjaliks on "Hors d'Age").

Need kanged alkohoolsed joogid laagerduvad Limousini tammevaatides erineva laagerdumisajaga: vS puhul 3-5 aastat, VSOP puhul 7-12 aastat ja XO puhul 20-30 aastat. Kasutades viinamarju Ugni Blanc ja Colombard, on vennad loonud eripärase konjakite sarja, mis peegeldab nende perekonna kirge ja teadmisi käsitöö alal.

Quintard Frères XO Hors d'Age Petite Champagne Cognac

Quintard+Fr%C3%A8res+XO+Hors+d%27Age+Petite+Champagne+Cognac

Quintard Frères XO Hors d'Age Petite Champagne Cognac

212 $
v.a. duty, tariff, clearance v.a. saatmine - (303 $ / liter)
Konjaki vanus
XO
Kasvupiirkond
Petite Champagne
Pudelite suurus
700ml
ABV
40%
Tasting review
Show more Show less
Silma: Rikkalikult merevaigukollane, kuldsete peegeldustega.

Nuusk: kohene rancio hoog. Põneva keerukusega, nõuab aega ja tähelepanu, et seda lahti harutada. Rikkalik ja vürtsikas. Muskaatpähkel, toffee, datlisiirup, ploomimoos, kreemjas vanilje. Ja huvitavalt ootamatu heledus nagu priske magusate suhkrustatud tsitrusviljade poolt. Ilus.

Maitse: Erakordselt pehme, keeruline ja nüansirikas. Magusad tsitrused, lillemee, mulling vürtsid, vaher, ploomid ja ploomimoos, vanilje. Hea maitse intensiivsus.

Lõpp: Pikk ja kauakestev, rafineeritud vürtsikusega. Kibuvitsa noot hoiab suu süljes. Kerge tanniin. Õpetlik Hors d'age.

Product description
Quintard Frères XO Hors d'Age Petite Champagne Cognac Quintard Frères XO Hors d'Age Petite Champagne Cognac on meistriteos, mis peegeldab Quintard Frères 'i perekonna rikkalikku pärandit. See erakordne konjak on valmistatud eranditult Petite Champagne'i piirkonnas kasvatatud Ugni Blanc'i viinamarjadest, mis destilleeritakse settel, millele järgneb laagerdumine Limousin'i tammevaatides. Niisked keldrid soodustavad loomulikult laagerdumisprotsessi, ilma vähendamiseta, mis annab aega piiritu...

Read more about Quintard Frères XO Hors d'Age Petite Champagne Cognac

Quintard Frères XO Petite Champagne Cognac

Quintard+Fr%C3%A8res+XO+Petite+Champagne+Cognac

Quintard Frères XO Petite Champagne Cognac

85 $
v.a. duty, tariff, clearance v.a. saatmine - (121 $ / liter)
Konjaki vanus
XO
Kasvupiirkond
Petite Champagne
Pudelite suurus
700ml
ABV
40%
Tasting review
Show more Show less
Silma: Sügav merevaigukollane, kuldsete varjunditega.

Nuus: Kohene mulje rikkalikust ja vürtsikusest. Soojendav, sügist meenutav. Piparkoogid, vaher ja mulling vürtsid. Roosi kroonlehed. Punakad kuivatatud puuviljad ja puuviljapastad: viigimarjad, datlid, marjad.

Maitse: Harmooniline segu vürtsidest ja peenest magususest. Rikkalik. Mugav konjaki jahedamateks kuudeks. Piparkoogid, viigimarja, datlid, vaher, šokolaad kergelt mõrkjas magusaga. Ümar ja rikkalik, hea intensiivsusega.

Lõpp: Püsiv. Kibuvitsa noot kandub finišisse. Iga lonks kutsub järgmiseks.

Product description
Quintard Frères XO Petite Champagne konjaki Quintard Frères XO Petite Champagne Cognac esindab Petite Champagne'i piirkonna konjaki oskusteabe tippu. See erakordne konjak, mis on valmistatud 100% Ugni Blanc viinamarjadest, läbib hoolika destilleerimisprotsessi settel, millele järgneb laagerdumine Limousini tammevaatides. Laagerdumisprotsess, mis toimub niisketes keldrites, on täiesti loomulik, ilma redutseerimiseta. Selle tulemuseks on selle XO-konjaki valmistamiseks kasutatud kangete alko...

Read more about Quintard Frères XO Petite Champagne Cognac

Quintard Frères VSOP Petite Champagne Cognac

Quintard+Fr%C3%A8res+VSOP+Petite+Champagne+Cognac

Quintard Frères VSOP Petite Champagne Cognac

46 $
v.a. duty, tariff, clearance v.a. saatmine - (66 $ / liter)
Konjaki vanus
VSOP
Kasvupiirkond
Petite Champagne
Pudelite suurus
700ml
ABV
40%
Tasting review
Show more Show less
Silma: Sügav merevaigukollane.

Nuus: Rikkalikud kuivatatud puuviljade ja vürtside aroomid.

Maitse: Täidlane, tugeva kuivatatud puuviljade ja mandlimaitsega.

Lõpp: Lõhn on meeldiv: Pikk ja vürtsikas, tüüpiline vananenud konjakile.

Product description
Quintard Frères VSOP Petite Champagne CognacQuintard Frères VSOP Petite Champagne Cognac esindab Quintard Frères'i maja. See konjak on valmistatud 100% Ugni Blanc viinamarjadest, mis on kasvatatud Petite Champagne'i piirkonnas, ning läbib ainulaadse destilleerimisprotsessi sette peal, millele järgneb laagerdumine Limousini tammevaatides. Laagerdumine toimub niisketes keldrites, mis soodustab laagerdumisprotsessi. Selle VSOP-konjaki kanged alkohoolsed joogiveed laagerduvad 7-12 aastat, mille...

Read more about Quintard Frères VSOP Petite Champagne Cognac

Quintard Frères VS Petite Champagne Cognac

Quintard+Fr%C3%A8res+VS+Petite+Champagne+Cognac

Quintard Frères VS Petite Champagne Cognac

39 $
v.a. duty, tariff, clearance v.a. saatmine - (56 $ / liter)
Konjaki vanus
VS
Kasvupiirkond
Petite Champagne
Pudelite suurus
700ml
ABV
40%
Tasting review
Show more Show less
Silma: Merevaigukollane.

Nuusk: Värske, silmapaistvate kuivatatud puuviljade nootidega.

Maitse: Pehme ja elav, noorusliku elujõuga. Kuivatatud puuviljade maitsed, millele lisandub mentooli aroom.

Lõpp: Värskendav, mentooliga lõpetades.

Product description
Quintard Frères VS Petite Champagne konjaki Quintard Frères VS Petite Champagne Cognac on suurepärane näide Petite Champagne'i terroirilt pärit käsitööst. Valmistatud 100% Ugni Blanc viinamarjadest, läbib see konjak veinide destilleerimise protsessi settel ja laagerdub Limousini tammevaatides. Niisked keldrid suurendavad kangete alkohoolsete jookide loomulikku kontsentratsiooni ja kiirendavad laagerdumisprotsessi. Selle VS Cognac'i segu sisaldab 3-5 aastat laagerdunud eaux-de-vie'd. S...

Read more about Quintard Frères VS Petite Champagne Cognac

Bastien ja Thomas Quintard
© Domaine Quintard Frères

Quintard Freres'i Cognac tootevalikus on kõik, mida me otsime ja armastame: Meeldivad inimesed ja arusaadav valik kvaliteetseid konjakke, mis hõlmavad laia vanusevahemikku, mõistlik ja õiglane hinnakujundus ning lõpuks autentsus ja pühendumine nende käsitööle, mis väärib jagamist Cognac armastajate vahel.

Limousini tammevaatides küpsenud kanged alkohoolsed joogid laagerduvad 3-5 aastat VS, 7-12 aastat VSOP ja 20-30 aastat XO puhul. Ugni Blanc'i ja Colombard viinamarjadest valmistatud vennad on loonud ainulaadse konjakite sarja, mis näitab nende perekonna sügavat kirge ja oskusteavet.

Tervist - siin on palju, mida nautida nende Petite Champagne pärlite puhul.

Pilt on pärit Domaine Quintard Frères'i poolt.

Toode lisatud soovinimekirja
Toode lisatud võrdlusesse.
Olete edukalt järginud seda kaubamärki
group_work Küpsise nõusolek