Distillerie Garnier Pommeau Cask Finish Calvados

Distillerie Garnier Pommeau Cask Finish Calvados

Tutvustame Garnier Pommeau Cask Finish Calvados't. See on ainulaadne ja peen piiritus, mis sobib ideaalselt kõige nõudlikumatele maitsjatele. See Calvados, mille on valmistanud perekond Garnier, kes on alates 1877. aastast õunapiirituse destilleerimisega tegelenud, näitab nende teadmisi ja kirge parimate õunapiirituste loomiseks.

See Pommeau Cask Finish Calvados on valmistatud 100% õuntest - 30 sorti kibedatest ja mõrumagusatest õuntest -, mis on hoolikalt sorteeritud ja töödeldud käsitsi. Enne destilleerimist destilleerimisettevõtte vaskkolonnis, mida on kasutatud alates 1923. aastast, toimub paar kuud kestev loomulik käärimisprotsess. Seejärel laagerdub õunapiiritus prantsuse tammevaatides, millele järgneb viimistlus domeeni pommeau-tünnides, mis annab piiritusele rikkaliku tekstuuri ja pehmed magusad meenoodid.

Tulemuseks on Calvados, mis villitakse 46% alkoholisisaldusega, mis annab piiritusele täiendava selgroo ja struktuuri, mis täiendab suurenenud tekstuuri ja mee magusust. Seda piiritust on kõige parem nautida puhtalt, et nautida selle ainulaadset aroomi ja maitseprofiili. Kuid ka mixoloogid võivad olla loomingulised ja kasutada seda Calvados't tõeliselt hämmastavate kokteilide valmistamiseks.

Olenemata sellest, kas olete kogenud Calvadose'i tundja või alles alustate Prantsuse õunapõhiste kangete alkohoolsete jookide maailma avastamist, võite hinnata selle Pommeau Cask Finish Calvadose'i kaunist keerukust ja tasakaalu. Ja nagu kõigi Garnier' kangete alkohoolsete jookide puhul, on õuna eksimatu jäljend kogu oma puhtuses esiplaanil.