Silma: Sügav merevaigukollane, rubiinpunaste peegeldustega.

Nuus: Mentool, nahk, suhkrustatud puuviljad, pähklid, tume šokolaad ja vihje lagritsale. Kreemjad tanniinid sulavad rancio, milles domineerivad vanilje ja tubakas.

Maitse: Rõõmustav elegantsus ja lilleline peenus. Järgnevad arhetüüpse rancio, värskete sarapuupähklite, tumeda šokolaadi ja toffee noodid, mis viivad erakordselt pika lõpuni.

Prunier XO Très Vieille Grande Champagne on 100% Grande Champagne Cognac , mis on valmistatud keskmiselt 45 aastat laagerdunud kangetest alkohoolsetest jookidest. Piirkonda Grande Champagne tuntakse mitte ilma põhjuseta Premier Cru'na: selle imeline, sügavale ulatuv kriidine pinnas võimaldab püsivaid kasvutingimusi ja viinamarjade ühtlast valmimist ka kõige kuumemate suvede ajal.

See Jean Burnez' poolt 1930ndate alguses loodud veinisegu kandis algselt nime "Patriarche", et kajastada selle iseloomu kui perekonna kõige vanemate liikmete isikliku valiku. Niisketes ja jahedates keldrites laagerdunud väga vanade konjakite baas on jäänud samaks põlvkondade vältel, kusjuures iga järgmine segamismeister lisab lõpptootele oma isikliku nüansi, lisades väikese osa täiendavatest eaux-de-vie'dest. Stéphane Burnez, praegune blendermeister, eelistab kergemat stiili, mis on vähem tamme mõjuga, võimaldades eelkõige eaux-de-vie'de iseloomu esile tuua.

See suurepärane Cognac sisaldab elemente, mis on pärit Prunier' Paradise'i keldritest, ning Stéphane'i kogemused on loonud toote, mis on peen, keerukas ja pehme. Alates suhkrustatud puuviljade aroomidest kuni troopiliste puuviljade ja eksootiliste tubaka nootideni, iga hetk, mida selle peene Cognac nautimiseks kulub, viib teid reisile. See on tõeliselt klassikaline väljendusviis, mis pakub suurepärase hinna ja kvaliteedi suhtest.

Prunier on peenete aastakäikude eksperdid, kes on spetsialiseerunud eaux-de-vie'de ostmisele otse viinamarjakasvatajatelt ja piiritusetootjatelt, et neid oma keldrites Charente'i ääres laagerdada, mis võimaldab neil valida ainult kõige erakordsemaid aastakäike. See iidne Maison pärineb aastast 1665, mis asub suurepäraselt keskaegses majas kesklinnas Cognac. 20. sajandi alguses, kui Alphonse Prunier suri, ei jätnud perekond Prunier järeltulijaid. Just tema lesk andis pärandvara üle oma vennapojale Jean Burnez'ile, mis võimaldas neil jätkata pereettevõttena ja säilitada oma tugevaid traditsioone.