Veuve Lafontan et ses Enfants on Bas-Armagnac'i maja, mis asub Cazaubonis, Gers'is, Edela-Prantsusmaa südames. 1904. aastal asutatud maja valib, laagerdab ja villib Bas-Armagnac'i parimatest terroiridest pärit väljendusrikkaid veekogusid, pöörates suurt tähelepanu kannatlikkusele, sügavusele ja aromaatilisele komplekssusele. Selle keldrites on märkimisväärne kollektsioon Armagnaci aastakäike, mille ametlikud nimekirjad ulatuvad aastast 1888 kuni aastani 2014, ning lisaks on olemas täielik valik segusid alates VS ja VSOP kuni XO, 20, 25, 30, 40, 50 ja 60 aasta vanuste väljendusviisideni. Tammevaatides laagerdunud Veuve Lafontani Armagnacs'id sisaldavad ploomi, vürtsi, rancio, vanilli, röstitud pähkleid ja sooja puidu noote, mis teeb sellest majast veenva valiku haruldaste aastakäikude ja iseloomulike gastronoomiliste kangete alkohoolsete jookide austajatele.
Bränd
Hind
Kasvupiirkond
Pudelite suurus
Vintage aasta
Armagnac vanus
ABV
Saadavus
Bränd
Hind
Kasvupiirkond
Pudelite suurus
Vintage aasta
Armagnac vanus
ABV
Saadavus
Veuve Lafontan et ses Enfants täna: Maison Veuve Lafontan et ses Enfants on käsitöönduslik Bas-Armagnac'i veinimaja, mis asub Cazaubonis, Gers'i departemangus Edela-Prantsusmaal. Maja asub Le Cap Blanc'is, viinamarjaistanduste, jõgede, metsade ja põllumaade poolt kujundatud piirkonnas Bordeaux', Pau ja Toulouse'i vahel. See gasconi keskkond mängib maja isiksuse juures olulist rolli, andes Armagnacile sügava seose Bas-Armagnac'i maastikuga.
Maja on tuntud oma kannatliku laagerdumise ja erakordse aroomivaliku poolest. Veuve Lafontani Armagnacsid on loodud selleks, et neid aeglaselt avastada, kas siis hoolikalt komponeeritud segu või üksiku aastakäigu kaudu. Klaasis võivad need avaneda ploomid, vürtsid, rancio, vanilje, röstitud mandel, kuivatatud puuviljad, pehme tammepuu ja soojad, ümarad tanniinid. Iga eau-de-vie'd käsitletakse kui individuaalset väljendusviisi, mida kujundavad selle aasta, tünn ja keldris veedetud pikk ja vaikne aeg.
Maja asutati 1904. aastal ning neli põlvkonda on pühendunud Bas-Armagnac'i juhtivate Crus'ide Armagnaci valimisele, laagerdamisele ja villimisele. Lafontani lugu on tihedalt seotud Léonce Lafontaniga, kes oli algselt hobusekaupmees ja viinamarjakasvataja, kellest sai négociant-éleveur, enne kui ta 1904. aastal oma ema mälestuseks tootesarja Veuve Lafontan et ses Enfants lõi. Aja jooksul sai maja tuntuks vanade Armagnaci ja haruldaste kangete alkohoolsete jookide hoolika valiku poolest.
Pärast Léonce Lafontani jätkas Georges Lafontan perekonna tööd ja tugevdas brändi kvaliteedile keskendunud identiteeti. Hilisemad põlvkonnad säilitasid sama suunda, kusjuures Jean-Paul Lafontan aitas kaasa Veuve Lafontan et ses Enfants'i maine arendamisele vanade Armagnac'ide austajate seas. Alates 1988. aastast on Véronique Lafontanit kirjeldatud kui maja mälu hoidjat, kes toob oma tundlikkuse maitsmise ja segamise juurde. Hiljem liitus ettevõttega Beatrice Mandon, lisades selle sajandivanuse Armagnac'i maja arengule veel ühe naiseliku mõju.
Veuve Lafontani süda asub keldrites, kus aega käsitletakse kui olulist koostisosa. Maja laagerdab oma kanged alkohoolsed joogid pungil tammevaatides, tavaliselt 200-400 liitrites. Tamme mõju, aeglane oksüdeerumine ja pikk laagerdumine aitavad esile tuua aromaatse sügavuse, mis muudab Bas-Armagnac'i nii eriliseks. Maja ametlikul veebisaidil on aastakäikude kollektsioon esitatud kui aardekamber, kus on esitatud alates 1888. aastast kuni 1969. aastani villitud ja klassifitseeritud Armagnacsid, samas kui praeguses aastakäikude poes on lai valik alates 1888. aastast kuni 2014. aastani.
Viinuaarid on Veuve Lafontan et ses Enfants'i identiteedi keskmes. Need kajastavad konkreetse aastakäigu isikupära ja pakuvad kollektsionääridele võimaluse uurida Armagnac'i läbi aja. Maja pakub ka täielikku valikut segusid, sealhulgas VS, VSOP, XO, 12-aastane Elégance, 15-aastane Equilibre, 20-aastane Exigence, 25-aastane Excellence, 30-aastane Plénitude, 40-aastane Optimum, 50-aastane Doyen d'Âge ja 60-aastane Sagesse. See annab kaubamärgile laia kõlapinna, mis ulatub noorematele Armagnacile kättesaadavast kuni haruldaste pudeliteni kollektsionääridele ja asjatundjatele.
Veuve Lafontan et ses Enfants on rajatud kannatlikkusele, aromaatilisele rikkusele ja Bas-Armagnac'i austamisele. Selle segud on loodud selleks, et rõhutada tasakaalu ja keerukust, samas kui aastakäigud rõhutavad individuaalsust ja sügavust. Maja aromaatne identiteet kaldub sageli kuivatatud puuviljade, ploomi, magusate vürtside, rancio, vanilje, tamme ja röstitud nootide poole, kusjuures vanematel aastakäikudel on suurem kontsentratsioon, pehmus ja püsivus.
Armagnaci nautijatele, kes naudivad tugeva kohatunnetusega Armagnaci, pakub Veuve Lafontan et ses Enfants eriti atraktiivset profiili. Maja ühendab endas pika Gasconi loo ja ühe kõige ulatuslikuma aastakäikude valiku selles kategoorias, mis teeb selle eriti atraktiivseks verstapostide, kollektsioonipudelite ja kõigi jaoks, kes otsivad küpset Bas-Armagnac'i, millel on karakter, elegants ja rikkalik aromaatne lõpp.
