Armagnac Sempé on üks tuntumaid Armagnac'i kaubandusettevõtteid, mille asutas 1934. aastal Abel Sempé Gascogne'is. Bas-Armagnaciga tihedalt seotud maja valib madala alkoholipotentsiaaliga valgeid veine, destilleerib need üks kord 53° ja 65° vahel ning laagerdab kangetõlvides, et luua tasakaalustatud, pika ja aromaatse sügavusega alkohoolseid jooke. Tootevalikusse kuuluvad VSOP, Hors d'Age, XO, XXO, Blanche d'Armagnac, küpsed vanusega segud ja suur valik millésimes'eid. Sempé pakub Armagnac'i, mille noodid ulatuvad kuivatatud puuviljadest, vanillist, mett sisaldavatest küpsetest puuviljadest, vürtsidest, rancio'st ja sügavatest merevaigukollasest puidutoonidest, nii uutele degusteerijatele kui ka kollektsionääridele.
Bränd
Hind
Pudelite suurus
Vintage aasta
Armagnac vanus
ABV
Saadavus
Bränd
Hind
Pudelite suurus
Vintage aasta
Armagnac vanus
ABV
Saadavus
Armagnac Sempé on ajalooline Gasconi Armagnac'i maja, mis on tuntud kättesaadavate, väljendusrikkate ja hoolikalt laagerdunud kangete alkohoolsete jookide poolest. Maja on tugevalt seotud Bas-Armagnac'iga, mis on tuntud tootmispiirkond, mis hõlmab osa Gers'i ja naaberpiirkonna Landes'i alasid. Selle stiil on rajatud peene destilleerimisveini, üksikdestillatsiooni, kvaliteetsete tammevaatide ja pika keldriküpsemise ümber.
Tänapäeval pakub Sempé laia valikut Armagnaci, alates noorematest segudest kuni küpsete villide ja kollektsioneeritavate aastakäikudeni. Kollektsiooni kuuluvad VSOP, Hors d'Age, XO, XXO, Blanche d'Armagnac, vanuseklassilised segud, nagu 6, 12, 15, 18 ja 21 aasta vanused, ning millésimés paljudest üksikutest saagiaastatest. See muudab Sempé mitmekülgseks kaubamärgiks nii Armagnac'i avastavatele klientidele kui ka entusiastidele, kes otsivad vanemat Bas-Armagnac'i, millel on selge aastakäigu identiteet.
Maja asutas 1934. aastal Abel Sempé, oma piirkonnale sügavalt pühendunud gaaslane. Ta sai tunnustust oma rolli eest vastupanuliikumise Armagnac-pataljonis ja hiljem oli ta aastaid Gersi senaator. Alates 1950ndatest aastatest arendas Abel Sempé kaubamärki rahvusvaheliselt, kasutades elegantset ja uuenduslikku esitlust, et tuua Armagnac laiemale publikule.
Pärast Abel Sempé aega jätkas maja tema poolt antud iseloomu peegeldamist: dünaamiline, kaasaegne, ligipääsetav ja Gascogne'is juurdunud. Nüüd toetab Sempé'd Gasconi viinamarjakasvatusgrupp, mis aitab jätkata kaubamärgi identiteeti ja säilitada selle seotust piirkonnaga.
Sempé kanged veinid on pärit peamiselt Bas-Armagnacist. Valitud valged veinid on eelistatavalt madala alkoholisisaldusega ja neid destilleeritakse ainult üks kord, tavaliselt 53° ja 65° vahel. Destilleerimine toimub varsti pärast kääritamist, et saada aromaatseid ja keerulisi kangete alkohoolseid jooke, mis sobivad pikaks laagerdumiseks tammepuust. Majas pööratakse erilist tähelepanu veini happesusele, destillaatori õrnale ja korrapärasele kuumutamisele ning hoolikalt valitud tammevaatidele, milles on täpne röstimine.
Tulemuseks on peene, pehme ja ümar Armagnac'i stiil, milles on alati silmas peetud terroir'i iseloomu. Sempé profiili keskmes on tasakaal ja pikkus. Nooremate versioonide puhul on tunda kuivatatud puuvilju, kerget puitu, vaniljet, intensiivsust ja ümarust, samas kui suuremas laagerdumises areneb sügavam merevaiguvärv, küpsed mett sisaldavad puuviljad, vanilje, vürtsid ja pikk lõppviimistlus. Armagnaci aastakäigud varieeruvad saagiaastate kaupa, liikudes lillelistest nootidest rancio, õlgkuldsetest toonidest sügava merevaigu ning värsketest puuviljadest kuivatatud puuviljade ja võimsa vürtsikuseni.
Sempé sortiment on eriti lai. Selle segatud Armagnaciad sisaldavad nooremaid stiile, suuri laagerdusi, XO- ja XXO-värvi, samas kui aastakäikude kollektsioon ulatub alates asutamisaastast 1934 kuni hilisemate saagiaastateni. Iga aastakäik kajastab ühte saagiaastat ja villimiskuupäev on oluline, sest pärast pudelisse ladustamist Armagnac enam ei laagerdu.
Sempé on saanud märkimisväärset tunnustust ka alkohoolsete jookide konkurssidel. Alates 1934. aastast on majal 40 kuldmedalit, 34 hõbemedalit ja 28 pronksmedalit. Hiljutiste auhindade hulka kuuluvad kuldmedalid Les Talents de l'Armagnac'il 2005. ja 2000. aasta aastakäikudele 2024. aastal, kuldmedal Bruxelles Spirit'il VSOP'ile 2023. aastal ja Grand Gold Bruxelles Spirit'il XO'le 2019. aastal.
